Cortes Nobres e Atmosfera Acolhedora no SK Steakhouse
Com uma proposta que une tradição e sofisticação, o SK Steakhouse conquista por seu foco em carnes premium e técnicas de preparo aprimoradas. Destaques como a Costela Angus com crosta de ervas finas e a Picanha Americano grelhada em churrasqueira a carvão revelam cuidado na seleção de cortes suculentos e temperos equilibrados. Acompanhamentos como o aligot — um purê de batata cremoso com queijo derretido — completam o prato com um toque reconfortante, enquanto saladas frescas e molhos caseiros oferecem contraste de sabores.
O ambiente mescla elegância discreta e acolhimento, com iluminação suave, paredes em tonalidades terrosas e detalhes em madeira maciça. Mesas amplas garantem privacidade para conversas, e o bar central exibe uma seleção de destilados envelhecidos, perfeitos para harmonizar com os pratos principais. A decoração rústica, com elementos em couro e peças vintage, cria um clima que remete às clássicas steakhouses norte-americanas, sem perder a identidade própria.
A atenção ao cliente é um diferencial: os garçons orientam sobre pontos de cocção ideais para cada corte e sugerem combinações de vinhos tintos encorpados. Peças como o Ribeye, servido no ponto exato solicitado, evidenciam a precisão da cozinha. O cuidado se estende aos detalhes, como pães de fermentação natural frescos na entrada e sobremesas artesanais, entre elas o cheesecake de frutas vermelhas com base crocante de amêndoas.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência marcante, experimente o T-Bone, corte que combina filé mignon e contra-filé em uma mesma peça. A versão grelhada no carvão mantém a suculência interna e ganha um leve aroma defumado, ressaltando a qualidade da matéria-prima. Acompanhe com batatas rústicas assadas com alecrim e uma taça de Malbec argentino — a acidez da bebida equilibra a gordura da carne, elevando o conjunto. Ideal para dividir em duplas, o prato simboliza a essência do cardápio: generosidade e técnica apurada.
Endereço: Av. Brg. Faria Lima, 6363 – Jardim Morumbi, São José do Rio Preto – SP, 15090-000, Brasil
Ligar: +55 17 3042-1018 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento SK Steakhouse serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 22:00
terça-feira: 10:00 – 22:00
quarta-feira: 10:00 – 22:00
quinta-feira: 10:00 – 22:00
sexta-feira: 10:00 – 22:00
sábado: 10:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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