Carnes Autênticas e Sabores Rústicos na Churrascaria Ventos do Sul
A culinária da Churrascaria Ventos do Sul gira em torno de cortes tradicionais, como picanha, costela cozida e cupim, preparados em espetos e servidos à moda gaúcha. A costela cozida se destaca pela maciez e tempero balanceado, enquanto o cupim aparece como opção frequente no rodízio, atraindo quem aprecia carnes suculentas. Apesar disso, a disponibilidade dos pratos varia conforme o horário, com maior diversidade no início do expediente.
O ambiente mescla elementos rústicos, como madeira e iluminação aconchegante, mas detalhes como a organização do buffet e a limpeza dos espaços podem ser inconsistentes. Nas mesas, é comum ver garçons cortando carnes diretamente em pratos pequenos, o que, em alguns casos, resulta em respingos de gordura. Banheiros e áreas de circulação demandam atenção para manter o padrão esperado em uma churrascaria.
O atendimento é marcado por contrastes: enquanto algumas equipes demonstram agilidade e simpatia, principalmente aos fins de semana, em dias úteis, a falta de supervisão pode resultar em lentidão e descuidos. A picanha, por exemplo, muitas vezes demora a chegar às mesas, dando espaço para cortes menos nobres, como linguiça ou carnes de porco. A gestão do tempo também é um ponto sensível, com clientes próximos ao horário de fechamento relatando interrupções prematuras no serviço.
Dica do PinEat
Para quem prioriza pratos bem executados, a costela cozida é uma aposta segura, recomendada especialmente no almoço, quando o buffet costuma estar mais abastecido. Combiná-la com o suco de morango e laranja, levemente adocicado e refrescante, equilibra a densidade das carnes. Evite chegar muito perto do horário de encerramento para garantir maior variedade de cortes e um atendimento mais atento.
Endereço: Av. José Munia, 5083 – Jardim Redentor, São José do Rio Preto – SP, 15085-350, Brasil
Ligar: +55 17 3229-3870 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria Ventos do Sul serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
terça-feira: 11:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
quarta-feira: 11:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
quinta-feira: 11:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
sexta-feira: 11:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
sábado: 11:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
domingo: 11:00 – 14:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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