Sabores do Fogo e Variedade à Mesa no Braseiro do Massa
O Braseiro do Massa une a tradição da churrascaria brasileira com um toque de sofisticação em pratos autorais. O cardápio self-service impressiona pela variedade de carnes assadas na brasa, como a suculenta Picanha com crosta de alho negro e o irresistível Cordeiro desossado ao molho de vinho tinto. Destacam-se também opções de frutos do mar, como o Salmão grelhado com ervas finas e o Camarão ao alho e óleo, que conquistam pelo frescor. O ambiente é acolhedor, com mesas espaçosas e decoração rústica, mas a agitação nos fins de semana pode deixar o local mais animado e um pouco barulhento.
A estrela do espaço é a churrasqueira, comandada pelo experiente Massa, que entrega cortes nobres com ponto preciso. Nos dias de semana, o buffet surpreende com opções como o Bacalhau com batata gratinada e Legumes assados com alecrim, equilibrando sabor e leveza. Aos sábados e domingos, o cardápio ganha upgrades como Sashimi de salmão e Costela suína caramelizada, acompanhados pela cortesia de uma dose de pinguinha artesanal – detaque que dá charme ao ritual gastronômico.
A estrutura mantém banheiros impecáveis e acesso para cadeirantes, embora a falta de estacionamento próprio exija planejamento em dias chuvosos. O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência, sugerindo harmonizações entre os pratos e as cervejas geladas da adega. Para quem busca uma refeição robusta sem abrir mão de variedade, o local oferece um panorama da culinária brasileira com requinte na medida certa.
Dica do PinEat
Experimente começar pela
fatia generosa de Bacalhau com batata gratinada: a combinação do peixe desfiado em camadas com molho bechamel e queijo derretido é um clássico que justifica a fama do prato. Para equilibrar, sugere-se acompanhar com uma porção de Legumes grelhados ao alecrim e finalizar com a dose de pinga oferecida pela casa – ideal para quem quer provar uma aguardente de qualidade sem pagar a mais. Evite os horários de pico caso prefira ambientes mais tranquilos.
Endereço: R. Abrão Thomé, 100 – Higienópolis, São José do Rio Preto – SP, 15085-390, Brasil
Ligar: +55 17 3235-3522 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Braseiro do Massa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 14:00
terça-feira: 11:30 – 14:00
quarta-feira: 11:30 – 14:00
quinta-feira: 11:30 – 14:00
sexta-feira: 11:30 – 14:00
sábado: 11:30 – 14:00
domingo: 11:30 – 14:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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