Name: Parrilla Galeros
Address: R. Arica, 187 – Assunção, São Bernardo do Campo – SP, 09860-190, Brasil, São Bernardo do Campo, Estado de São Paulo, 09860-190, BR
Telephone: [item_international_phone_number]
Price range: $$

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Carnes Nobres e Tradição Argentina na Parrilla Galeros

A churrascaria Parrilla Galeros se destaca pela arte de grelhar cortes suculentos em uma autêntica parrilla argentina. O cardápio valoriza carnes maduradas, como a clássica Entraña a la Parrilla (entrecôte bovino grelhado com crosta crocante), servida com chimichurri fresco e papas fritas douradas. A Provoleta Recheada (queijo provolone derretido com tomate seco e orégano) é um início irresistível, enquanto o Chorizo Argentino defumado e o Vacío (corte de ancho temperado com sal grosso) conquistam pela textura macia e sabor marcante.

O ambiente mescla rusticidade e aconchego: tijolos aparentes, mesas de madeira rústica e iluminação indireta criam um cenário ideal para refeições descontraídas. A parrilla central, visível da maioria das mesas, exala um aroma de carvão que antecipa o que vem a seguir. Espaços amplos entre as mesas garantem privacidade, e detalhes como toalhas xadrez e garrafas de vinho decorativas reforçam a identidade gaúcha do local.

A equipe atua com equilíbrio entre atenção e discrição, explicando técnicas de preparo e sugerindo pontos de carne conforme preferências. O serviço ágil mantém o ritmo entre os pratos, e há uma preocupação palpável em garantir que cada detalhe, desde a apresentação até a reposição de acompanhamentos, seja impecável.

Dica do PinEat

Para harmonizar com os cortes grelhados, experimente a Provoleta Recheada como entrada, seguida pela suculenta Entraña. O queijo derretido com tomate seco contrasta com a acidez leve de um Malbec argentino, enquanto a carne, grelhada no ponto ideal, ganha profundidade com toques de chimichurri. Se preferir algo diferente, a Costela de Cordeiro — com sabor defumado e tempero balanceado — é uma opção que inspira pedir repetição.

Latitude e Longitude: -23.7188404, -46.573267

Endereço: R. Arica, 187 – Assunção, São Bernardo do Campo – SP, 09860-190, Brasil
Ligar: [item_international_phone_number] ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Parrilla Galeros serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

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