Carnes Nobres e Sabor Retrô no Churrascaria PauliGrill
A churrascaria surpreende com cortes suculentos que remetem à tradição gaúcha, como a maminha grelhada no ponto certo e a costela desfiada, marcadas pelo tempero balanceado. O bufê quente inclui opções como arroz carreteiro cremoso e farofa de bacon crocante, enquanto o serviço de saladas apresenta folhas frescas e legumes cozidos al dente. Apesar de focado em carnes, o cuidado com os acompanhamentos demonstra atenção à experiência completa.
O ambiente combina rusticidade e praticidade, com mesas de madeira rústica e iluminação amarela que criam um clima acolhedor. Nos fins de semana, é comum encontrar música ao vivo, com repertório que varia de samba a sertanejo, incentivando um clima descontraído entre os clientes. Detalhes como pimentas artesanais à disposição e o cheiro de carvão que impregna o ar reforçam a identidade do local.
A equipe circula com agilidade, repondo pratos e atendendo pedidos com simpatia, embora em horários de pico haja momentos de demora. Vale destacar a cesta de pães caseiros, servidos ainda quentes, como um mimo inicial que antecipa o cardápio principal. A presença de clientes assíduos, especialmente em grupos, indica que o lugar conquista pela constância em pratos como o ancho marmorizado e o frango grelhado com ervas finas.
Dica do PinEat
Para equilibrar a refeição, explore o bufê de legumes gratinados e a farofa de banana caramelizada, que complementam bem os cortes mais encorpados. Se preferir algo leve, a salada de agrião com manga e lascas de parmesão oferece um contraste refrescante. Não deixe de experimentar os molhos caseiros, especialmente o de chimichurri apimentado, que realça o sabor das carnes sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: Rua Álvaro Alvim, 489 – Paulicéia, São Bernardo do Campo – SP, 09693-000, Brasil
Ligar: +55 11 4178-5949 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria PauliGrill serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 21:30
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 21:30
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 21:30
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 21:30
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 22:00
domingo: 11:00 – 21:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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