Sabores intensos e acolhimento familiar no Bar Metrópolis – Cozinha em Brasa
O Bar Metrópolis – Cozinha em Brasa une a tradição das churrascarias brasileiras a um toque contemporâneo, oferecendo pratos que vão desde cortes suculentos até opções veganas surpreendentes. O baby beef lidera o cardápio, servido ao ponto com uma crosta caramelizada e acompanhamentos como arroz integral, farofa caseira e batata rústica. Já o Prato Vegano, novidade da casa, traz legumes grelhados na brasa — abobrinha, berinjela e pimentões — temperados com ervas frescas, ideal para quem busca refeições leves sem abrir mão do sabor marcante.
O ambiente é despojado e acolhedor, com mesas espaçosas para grupos e famílias, além de um atendimento ágil que mantém o clima descontraído. Nas paredes, fotos antigas da região e detalhes em madeira rústica reforçam a identidade do local, que preza pela simplicidade sem deixar de lado o cuidado com os detalhes. Vale destacar os pedidos como os espetinhos de queijo coalho, ainda não disponíveis, mas já sugeridos por clientes ansiosos por novos itens no cardápio.
A relação entre quantidade e qualidade é um dos pilares do estabelecimento, com porções generosas que atendem até os comensais mais famintos. Enquanto os pratos principais conquistam pelo preparo impecável, há espaço para inovações, como a proposta de incluir opções como falafel grelhado. Para garantir a melhor experiência, quem escolhe o delivery pode verificar antecipadamente detalhes do pedido, garantindo que cada entrega mantenha o padrão da casa.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente começar com o Prato Vegano, que destaca legumes grelhados com um leve toque defumado da brasa, e em seguida divida um corte de baby beef suculento com a mesa. A combinação entre a frescura dos vegetais e a intensidade da carne grelhada cria uma harmonia de sabores, reforçada pelos acompanhamentos tradicionais. Se preferir um toque extra, peça uma porção de molho chimichurri caseiro para mergulhar os legumes e incrementar a carne.
Endereço: Av. Francisco Prestes Maia, 820 – Centro, São Bernardo do Campo – SP, 09770-000, Brasil
Ligar: +55 11 2355-2176 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bar Metrópolis – Cozinha em Brasa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 15:00, 17:00 – 00:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 17:00 – 00:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 17:00 – 00:00
sexta-feira: 11:30 – 00:00
sábado: 11:30 – 00:00
domingo: 11:30 – 18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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