Temperos marcantes e variedade no Ararate Refeições
O Ararate Refeições se destaca pela culinária brasileira caseira, com pratos que equilibram tradição e sabor intenso. A feijoada é um dos carros-chefes: preparada com carnes suínas variadas e acompanhada de couve refogada, farofa crocante e laranja fresca, conquista pela autenticidade. Outro destaque são as opções assadas no forno a lenha, como frango desfiado com tempero levemente defumado e costela suína com crosta dourada. Mesmo em um self-service, os pratos mantêm características artesanais, com ingredientes que revelam cuidado no preparo.
O ambiente combina simplicidade e funcionalidade, com mesas amplas e espaços bem distribuídos para grupos. Detalhes como toalhas de mesa em padrão xadrez e paredes decoradas com utensílios de cozinha antigos reforçam o clima acolhedor. A iluminação suave e a ausência de música alta permitem conversas tranquilas, ideal para almoços em família ou encontros informais. A limpeza do salão e a organização das bancadas de self-service também chamam atenção.
O atendimento é ágil e discreto, com funcionários sempre atentos para repor os pratos quentes e garantir que os clientes tenham acesso às opções frescas. A estrutura inclui áreas separadas para saladas, pratos principais e sobremesas, facilitando a montagem de refeições equilibradas. Embora o foco seja a praticidade, o cuidado com detalhes como a seleção de queijos regionais e pães caseiros deixa clara a proposta de valorizar a culinária local.
Dica do PinEat
Para uma experiência completa, experimente combinar a feijoada com uma porção de banana à milanesa crocante e uma colherada de farofa temperada com bacon. O contraste entre o sabor intenso do caldo de feijão e a doçura da banana frita cria um equilíbrio memorável. Se preferir opções assadas, peça uma porção extra de mandioca cozida para acompanhar as carnes do forno a lenha – a textura cremosa combina perfeitamente com a crosta das carnes.
Endereço: Av. Dr. Sebastião de Paula Coelho, 275 – Jardim Laudissi, Santa Bárbara d’Oeste – SP, 13458-076, Brasil
Ligar: +55 19 3463-1104 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Ararate Refeições serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:30 – 14:00
terça-feira: 10:30 – 14:00
quarta-feira: 10:30 – 14:00
quinta-feira: 10:30 – 14:00
sexta-feira: 10:30 – 14:00
sábado: 10:30 – 14:30
domingo: 10:30 – 15:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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