Churrascaria do Bairro

Carnes suculentas e ambiente acolhedor na Churrascaria do Bairro

O aroma irresistível de carnes assadas na brasa domina o ambiente desde a entrada. A Churrascaria do Bairro se destaca pelos cortes bem temperados e suculentos, como o clássico Picanha na Manteiga, com pontos de gordura que derretem na boca, e o Cupim Desfiado, preparado lentamente até ficar macio e cheio de sabor. A apresentação rodízio permite explorar variedades como Costela de Tambor e Fraldinha, sempre frescas e cortadas na hora.

O espaço é amplo, com mesas de madeira rústica que transmitem um clima despretensioso, perfeito para encontros em família ou happy hour entre amigos. A iluminação equilibrada e o som ambiente discreto garantem conforto sem atrapalhar os sabores, que são os verdadeiros protagonistas. O atendimento é ágil e atencioso, com os garçons sempre prontos para sugerir combinações ou repor os espetos sem pressa.

A carta de acompanhamentos merece atenção: o Arroz de Carreteiro, feito com carne seca desfiada, e a Farofa Crocante de Bacon complementam os pratos principais sem roubar a cena. Para quem busca um toque extra, a Pimenta Caseira em conserva adiciona um contraste picante que eleva ainda mais a experiência.

Dica do PinEat

Vale a pena experimentar o Ancho Argentino, um corte nobre suculento marcado pelo tempero simples de sal grosso e ervas. Peça para que seja servido mal passado, mantendo o interior rosado e o exterior levemente crocante. Acompanhe com um molho de chimichurri fresco, que realça o sabor da carne sem mascarar sua qualidade. Se preferir algo mais leve, a Salada de Agrião com Mel e Nozes oferece um contraste doce e amargo que harmoniza bem com os sabores intensos do churrasco.

Endereço: R. Marquês de Maricá, 93 – Pau Miúdo, Salvador – BA, 40310-000, Brasil
Ligar para Churrascaria do Bairro: ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 10:30 – 15:00
Terça-feira: 10:30 – 15:00
Quarta-feira: 10:30 – 15:00
Quinta-feira: 10:30 – 15:00
Sexta-feira: 10:30 – 15:00
Sábado: 10:30 – 15:00
Domingo: Fechado

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