Churrasco autêntico e cortes nobres no Galpão da Picanha
Com cara de churrascaria tradicional, o espaço se destaca pela escolha de carnes selecionadas e preparo em brasa. Pratos como a Picanha na Brasa e o Filé Mignon com Gorgonzola são protagonistas, servidos com tempero equilibrado e ponto suculento. O toque especial fica por conta do carvão, que confere um sabor defumado aos cortes, e dos acompanhamentos que incluem mandioca crocante e vinagrete fresco. Mesas amplas e ambiente rústico, com detalhes em madeira, convidam a refeições em grupo.
A experiência ganha ritmo com opções como o Rodízio de Carnes Nobres, disponível aos finais de semana, que traz desde alcatra malpassada até costela suína desfiada. O ambiente, embora espaçoso, tem áreas mais ventiladas próximas às janelas, ideais para quem prefere frescor natural. O serviço segue um fluxo ágil nas mesas, mas pode variar conforme a demanda, já que os garçons alternam entre atendimento e operações de pagamento.
Para quem busca praticidade, o Prato Executivo com Contrafilé é uma escolha segura, servido com arroz integral e batata-doce assada. A combinação atrai pelo custo-benefício e pela consistência no preparo. Detalhes como pimentas artesanais à mesa e pão de alho caseiro complementam a experiência, enquanto a decoração com elementos rústicos cria um clima despretensioso, típico de botecos gaúchos.
Dica do PinEat
No rodízio de fim de semana, priorize os cortes menos comuns, como a Picanha Cupim, que une maciez e sabor marcante. Combine com a farofa de bacon, que traz crocância, e uma porção de polenta frita para equilibrar a refeição. Se preferir algo mais leve, o vinagrete com pimentão fresco é um contraste refrescante para as carnes mais encorpadas.
Endereço: Av. do Café, 1270 – Vila Tiberio, Ribeirão Preto – SP, 14050-230, Brasil
Ligar: +55 16 3630-6427 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Galpão da Picanha serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 10:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 10:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 10:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 10:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sábado: 10:00 – 23:00
domingo: 10:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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