Carnes nobres e atmosfera acolhedora no Espetossauro Ribeirão Preto
A churrascaria Espetossauro Ribeirão Preto se destaca por cortes suculentos e combinações que equilibram tradição e praticidade. O cardápio prioriza carnes bovinas, com opções como Espeto de Picanha (maciça e bem temperada) e Espeto de Maminha (tenra, servida no ponto escolhido pelo cliente). Acompanhamentos como farofa caseira, vinagrete crocante e mandioca cozida completam o prato, mantendo a essência do churrasco gaúcho. O ambiente é descontraído, com mesas espaçosas e decoração rústica, ideal para encontros informais.
A experiência começa com o aroma irresistible de carnes na grelha, que convida a explorar o menu. O atendimento é ágil, com garçons atentos para orientar sobre os cortes ou sugerir combinações, como o Espeto de Costela (desfiada e caramelizada) harmonizado com banana-da-terra frita. Detalhes como a bancada central, onde é possível observar os espetos sendo preparados, e a seleção de molhos artesanais (como o de pimenta com mel) reforçam o cuidado com a experiência do cliente.
Para fechar com chave de ouro, o Espetossauro Ribeirão Preto oferece opções simples mas memoráveis, como o Espeto de Queijo Coalho Grelhado – cremoso por dentro e dourado por fora. A iluminação suave e o som ambiente baixo permitem conversas tranquilas, enquanto a estrutura bem organizada evita aglomerações. Uma escolha certeira para quem busca sabor autêntico sem formalidades.
Dica do PinEat
Experimente pedir o Espeto de Fraldinha acompanhado de polenta frita: a carne, marcada pelo tempero balanceado, ganha textura extra com a crosta crocante da polenta. Para equilibrar, vale apostar em uma porção generosa de salada verde com tomates cereja, que contrasta com a suculência do prato principal. Se preferir algo mais leve, o espeto de legumes grelhados (berinjela, abobrinha e pimentão) é uma opção saborosa e versátil.
Endereço: R. Cravinhos, 212 – Jardim Paulista, Ribeirão Preto – SP, 14090-112, Brasil
Ligar: +55 16 99373-5637 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Espetossauro Ribeirão Preto serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 20:00 – 00:00
quinta-feira: 20:00 – 00:00
sexta-feira: 20:00 – 01:00
sábado: 20:00 – 01:00
domingo: 16:00 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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