Pobre Juan Recife

Sabor e sofisticação no Pobre Juan Recife

O Pobre Juan Recife mantém um conceito que mescla cortes de carnes nobres com influências da culinária argentina e uruguaia, além de pratos contemporâneos que equilibram tradição e inovação. Entre os destaques estão o bife ancho, servido com purê de cenoura e farofa de pistache, e o salmão acompanhado por arroz de brócolis, refletindo um cardápio que valoriza ingredientes de qualidade. Apesar de algumas observações sobre temperos sutis, há opções como o hambúrguer La Boca e a torta de chocolate que reforçam a versatilidade do local.

O ambiente segue um padrão sofisticado, com espaços bem distribuídos e um clima aconchegante, ideal para refeições tranquilas ou encontros mais elaborados. A atenção ao detalhe no serviço também é notável, com sugestões bem encaminhadas, como a indicação de vinhos harmonizados com os pratos principais. Mesmo com preços elevados, a experiência busca entregar requinte e cuidado em cada etapa.

A variedade de sabores também se amplia em ocasiões especiais, como o buffet livre de feijoada, que inclui desde costelinha e torresmo crocante até acompanhamentos como couve refogada e farofa. Bebidas como caipirinhas e drinks completam a proposta, criando combinações que agradam desde quem busca um almoço executivo até momentos de celebração.

Dica do PinEat

Se estiver em dúvida entre os pratos principais, experimente a mousseline de mandioquinha como acompanhamento — um creme suave que complementa bem cortes como o bife ancho. Para fechar, a torta de chocolate, com seu equilíbrio entre doçura e intensidade, é uma escolha segura para quem quer finalizar a refeição com um toque especial. Vale a pedida se o objetivo é explorar os sabores marcantes sem exageros.

Endereço: Av. República do Líbano, 251 – Pina, Recife – PE, 51110-160, Brasil
Ligar para Pobre Juan Recife: +55 81 3327-0862 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 22:00
Terça-feira: 12:00 – 22:00
Quarta-feira: 12:00 – 22:00
Quinta-feira: 12:00 – 22:00
Sexta-feira: 12:00 – 22:00
Sábado: 12:00 – 22:00
Domingo: 12:00 – 21:00

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