Autenticidade peruana e sabores que conquistam no La Magia Del Peru
Num ambiente que mescla simplicidade e toques caseiros, o La Magia Del Peru aposta na essência da gastronomia peruana com pratos como o ceviche clássico — peixe fresco marinado em limão, cebola roxa e ají amarillo —, o lomo saltado em tirinhas suculentas salteadas com cebola e tomate, e o aji de gallina, cremoso e levemente apimentado. O buffet oferece variedade, embora alguns molhos, como os que acompanham carnes, possam perder um pouco de personalidade pela consistência mais líquida. As sobremesas em porções reduzidas são um convite para experimentar opções como suspiros limeños e doces à base de milho roxo, ideal para quem gosta de diversidade sem exageros.
A estrutura prioriza o funcional: mesas amplas, decoração despojada com elementos andinos e um espaço infantil com brinquedos compactos, que agrada famílias com crianças pequenas. A ausência de ar-condicionado e a presença eventual de moscas próximas ao buffet em horários movimentados são detalhes que chamam atenção, assim como a demora para reposição de pratos quentes, como empanadas de queijo e massas, que podem chegar frios no início do expediente. A localização em São Bernardo facilita o acesso, mas a falta de orientação clara sobre o sistema de self-service pode deixar novos clientes um pouco perdidos.
O atendimento oscila entre momentos de gentileza e lentidão, principalmente nos pedidos de cortes de carne grelhada, que demandam cerca de 20 minutos para preparo. Apesar disso, há esforço para agilizar sobremesas e bebidas, como sucos naturais e refrigerantes em lata, que complementam a refeição. A combinação de preços acessíveis e porções generosas nos pratos principais compensa parte das falhas, mantendo o local como opção para quem busca sabores peruanos autênticos sem formalidades.
Dica do PinEat
Para uma entrada refrescante, experimente o ceviche peruano tradicional: o equilíbrio entre a acidez do limão, o crocante da cancha (milho torrado) e o toque de pimenta cria uma harmonia de sabores típica do Peru. Se preferir algo mais suave, peça para ajustar o nível de picância — o prato mantém seu caráter autêntico mesmo com adaptações. Acompanhe com uma bebida gelada para realçar os contrastes de temperatura e textura.
Endereço: O’Higgins 390, 8071001 San Bernardo, Región Metropolitana, Chile
Ligar: +56 9 5089 6848 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento La Magia Del Peru serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 22:00
terça-feira: 12:00 – 22:00
quarta-feira: 12:00 – 22:00
quinta-feira: 12:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 18:00
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