Carnes suculentas e tradição à mesa no Tio Keven – Frango, Costela e Cupim

A churrascaria traz para a mesa a essência da culinária brasileira, com cortes nobres preparados no ponto certo. O Frango à Passarinho é destaque: pedaços crocantes por fora e suculentos por dentro, temperados com ervas que ressaltam o sabor natural da ave. Já a Costela no Bafo desfia facilmente, derretendo na boca com um toque defumado que lembra churrasco de domingo em família. O Cupim Assado, menos comum em outros locais, surpreende pela maciez e pela camada generosa de gordura que realça o sabor, servido em fatias generosas. Cada prato vem acompanhado de arroz soltinho, farofa caseira e vinagrete fresco, equilíbrio clássico para quem busca uma refeição reconfortante.

O ambiente é simples e funcional, com mesas amplas e disposição que facilita a circulação mesmo em dias mais movimentados. A iluminação suave e a decoração rústica, com detalhes em madeira, criam um clima descontraído, ideal para almoços rápidos ou jantares sem formalidades. O atendimento prioriza agilidade sem descuidar da simpatia, mantendo o ritmo alinhado à proposta do local — comanda rápida, pratos chegando quentes e sugestões claras sobre as especialidades da casa.

Um detalhe que chama atenção é a possibilidade de montar o próprio prato, escolhendo entre combinações de carnes e acompanhamentos, algo que agrada quem gosta de personalizar a experiência. Na bancada de self-service, há sempre recipientes com molhos caseiros, como o de pimenta artesanal e o molho barbecue, que complementam os sabores sem sobrecarregá-los. Para quem visita pela primeira vez, vale seguir a tática dos habitués: começar pelo frango, seguir para a costela e finalizar com o cupim, aproveitando a progressão de sabores.

Dica do PinEat

Quem busca um prato para dividir não pode deixar de experimentar o Cupim Assado com Mandioca Crocante. A carne, assada lentamente até atingir textura de manteiga, combina perfeitamente com a mandioca dourada, que traz crocância e sabor terroso. A sugestão é acrescentar uma colherada de vinagrete fresco por cima, que corta a suculência da gordura e refresca o paladar. Para acompanhar, uma cerveja bem gelada ou um suco natural de maracujá completam a refeição sem competir com os sabores principais.

Latitude e Longitude: -23.9999584, -46.422586

Endereço: R. Dr. Lobo Viana, 60 – Sítio do Campo, Praia Grande – SP, 11725-310, Brasil
Ligar: [item_formatted_phone_number] ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Tio Keven – Frango, Costela e Cupim serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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