Churrascaria Tradição Gaúcha Grill: Carnes nobres e clima autêntico no prato
O Churrascaria Tradição Gaúcha Grill entrega uma experiência focada em cortes selecionados, preparados no estilo gaúcho tradicional, sem abrir mão da praticidade. Os espetos, como o de picanha grelhada na brasa e o de costela suína temperada com ervas regionais, são destaques que chegam à mesa suculentos e com crosta crocante. A cada garfada, percebe-se o equilíbrio entre a suavidade da carne e o toque defumado do fogo de chão, mantendo a identidade dos pratos típicos do sul do Brasil.
O ambiente combina rusticidade e conforto: mesas de madeira maciça, iluminação aconchegante e paredes decoradas com elementos que remetem à cultura campeira. A estrutura é ampla, ideal para grupos que desejam dividir pratos generosos, como o Entrecôte para duas pessoas, servido com mandioca cozida e molho de vinho tinto. A equipe circula com agilidade, orientando sobre as opções e sugerindo combinações, como harmonizar os pratos com o vinagrete caseiro ou a farofa crocante de bacon.
Vale destacar que a proposta prioriza qualidade em vez de quantidade, com porções pensadas para compartilhar. Para quem prefere experimentar diferentes sabores, a dica é reunir um grupo e pedir o Espetinho Misto, que traz uma seleção de carnes assadas e acompanhamentos típicos. Apesar do preparo cuidadoso exigir um tempo maior, o resultado justifica a espera, especialmente para quem busca uma refeição sem pressa, imersa na autenticidade gaúcha.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Espeto de Legumes Assados como acompanhamento para as carnes. Com abobrinha, berinjela e pimentões caramelizados na brasa, o prato oferece um contraste de texturas e um toque levemente adocicado, ideal para harmonizar com cortes mais encorpados. Combiná-lo com uma porção individual de arroz de carreteiro garante um prato completo, mantendo a essência caseira da gastronomia regional.
Endereço: R. Dr. João Sampaio, 892 – Guilhermina, Praia Grande – SP, 11702-010, Brasil
Ligar: +55 13 3227-0471 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria Tradição Gaúcha Grill serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 22:00
terça-feira: 11:00 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 22:00
domingo: 11:00 – 18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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