Steak Grill Costelaria

Carnes nobres e tradição no Steak Grill Costelaria

Especializada em cortes premium e técnicas de preparo que valorizam a carne bovina, a Steak Grill Costelaria se destaca por pratos que remetem à culinária gaúcha com influências contemporâneas. O Costelão ao Fogo de Chão é a estrela da casa: suculento, com crosta crocante de temperos caseiros e lentamente assado até atingir o ponto ideal. A Picanha Malpassada na Pedra também chama atenção, servida com azeite aromatizado e farofa de bacon, permitindo que cada cliente finalize o cozimento à mesa. Para quem busca variedade, o Mix de Carnes Gourmet traz combinações como maminha, cupim e costela, acompanhados de molhos artesanais que realçam os sabores sem exageros.

O ambiente é ideal para encontros descontraídos, com mesas de madeira rústica, iluminação aconchegante e espaço amplo para grupos. Detalhes como a exibição de cortes frescos em vitrines refrigeradas e o aroma constante de carnes grelhadas dão autenticidade ao local. O serviço é ágil e atencioso: os funcionários sugerem combinações harmoniosas, como a costela suína com purê de abóbora cabotiá, e garantem reposição rápida dos acompanhamentos tradicionais, como vinagrete e arroz carreteiro.

Um diferencial sutil está nos cortes maturados, visíveis em uma câmara própria próxima à entrada, e nos pães de queijo caseiros servidos como cortesia no início da refeição. Apesar do foco em carnes, há opções adaptadas para quem prefere pratos mais leves, como o Filé de Tilápia Grelhado com Ervas Finas, preparado na chapa e finalizado com limão siciliano.

Dica do PinEat

Para uma experiência equilibrada, experimente a Costela Suína Defumada combinada com a farofa de banana da terra crocante. O contraste entre a carne desfiada e o toque adocicado da farofa cria uma harmonia inesperada. Acompanhe com o suco de laranja lima gelado, que refresca sem competir com os sabores defumados, e finalize com o Crumble de Maçã com Sorvete de Baunilha, que oferece texturas contrastantes e um final leve para a refeição.

Endereço: R. Dom Pedro I, 670 – Centro, Piracicaba – SP, 13400-410, Brasil
Ligar: 019995062710 ➦ Website

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Horários de funcionamento

quarta-feira: 10:00–14:00 18:00–22:00
quinta-feira: 10:00–14:00 18:00–22:00
sexta-feira: 10:00–14:00 18:00–22:00
sábado: 10:00–14:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 10:00–14:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 10:00–14:00 18:00–22:00
terça-feira: 10:00–14:00 18:00–22:00

4.7
OPERATIONAL
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