Vallejo Churrascaria

Sabores e tradição no rodízio do Vallejo Churrascaria

O Vallejo Churrascaria é um espaço que promete a clássica experiência de rodízio gaúcho, com cortes de carne assados na brasa e um buffet variado. Entre as opções, destacam-se a picanha suculenta, o cupim macio e a costela bovina, acompanhados por guarnições como farofa caseira, pães de queijo e vinagrete fresco. Apesar da proposta, alguns detalhes na reposição das carnes e no equilíbrio dos cortes podem ser ajustados para elevar a experiência.

O ambiente é espaçoso e organizado, com mesas amplas que permitem acomodar grupos grandes sem desconforto. A decoração remete ao estilo rústico das churrascarias tradicionais, com elementos em madeira e iluminação aconchegante. O atendimento varia entre momentos ágeis e outros com certa lentidão, mas a equipe demonstra esforço para atender às demandas dos clientes, mesmo em dias mais movimentados.

No buffet, há opções que vão além das carnes, como sushis frescos, massas al dente e saladas diversas. O destaque fica para o quibe crocante e a torta de palmito, que complementam bem o rodízio. Apesar da variedade, alguns pratos poderiam ganhar mais atenção na reposição, garantindo que os sabores estejam sempre em evidência para os visitantes.

Dica do PinEat

Para uma experiência equilibrada, experimente começar pelo buffet, aproveitando os frios e as entradas, como o carpaccio de carne ou os queijos maturados. Depois, peça os cortes premium do rodízio, como a picanha ou o filé mignon, que combinam perfeitamente com um vinho tinto seco ou um chopp bem gelado. Essa sequência ajuda a explorar melhor a variedade do cardápio sem sobrecarregar o paladar.

Endereço: Rod. Dep. João Leopoldo Jacomel, 12955 – Estância Pinhais, Pinhais – PR, 83323-125, Brasil
Ligar para Vallejo Churrascaria: ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 22:30
Quarta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 22:30
Quinta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 22:30
Sexta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 23:00
Sábado: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
Domingo: 11:30 – 15:00

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