Carnes nobres e tradição gaúcha no Fogo de Chão Brazilian Steakhouse
A churrascaria Fogo de Chão Brazilian Steakhouse mantém viva a essência do churrasco gaúcho, com cortes preparados em espetos e servidos diretamente na mesa. A picanha, suculenta e com aquele toque crocante de gordura, é uma das estrelas, acompanhada de costela desfiada que derrete na boca. Para quem prefere variedade, o filet mignon enrolado em bacon e o cordeiro temperado com ervas surgem como opções marcantes, sempre cortados na medida certa por passadores vestidos à moda tradicional.
O ambiente une rusticidade e elegância, com móveis de madeira maciça e iluminação suave que cria um clima acolhedor. A organização das mesas permite que os garçons circulem com agilidade, garantindo que os pratos cheguem quentes e frescos. Detalhes como a roda de queijos artesanais e o buffet de saladas com folhas crocantes e legumes assados complementam a experiência, equilibrando sabores intensos com leveza.
A atenção aos detalhes se estende ao serviço, reconhecido pela presteza e discrição. Os funcionários orientam sobre os cortes e ajustam o ritmo do rodízio conforme o interesse dos comensais, sem pressa ou interrupções. A combinação de hospitalidade brasileira e eficiência faz com que até mesmo visitantes mais exigentes sintam-se cuidados em cada etapa da refeição.
Dica do PinEat
Experimente a costela bovina assada lentamente por horas, uma das especialidades que frequentemente surpreende pela maciez e profundidade de sabor. Para harmonizar, peça o molho de hortelã fresco, que adiciona um toque refrescante à gordura suave da carne. Acompanhe com uma porção de pão de queijo quentinho e uma fatia de abacaxi grelhado do buffet — a doçura da fruta realça o perfil defumado das carnes sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: 1337 Chestnut St, Philadelphia, PA 19107, Estados Unidos
Ligar: +1 215-636-9700 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Fogo de Chão Brazilian Steakhouse serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 22:00
terça-feira: 11:30 – 22:00
quarta-feira: 11:30 – 22:00
quinta-feira: 11:30 – 22:00
sexta-feira: 11:30 – 22:30
sábado: 11:30 – 22:30
domingo: 11:30 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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