Tradição Gaúcha em Alta Dose no Luiz Churrasco em Petrópolis
Envolto por um clima rústico e aconchegante, o Luiz Churrasco em Petrópolis mantém viva a essência das churrascarias gaúchas. O cardápio honra cortes nobres como a Picanha ao Alho, suculenta e temperada com uma combinação equilibrada de alho fresco e sal grosso, e a Costela no Bafo, que desmancha no prato após horas de cozimento lento. Acompanhamentos como mandioca crocante, farofa caseira com bacon e polenta cremosa complementam a experiência, equilibrando tradição e sabor.
A ambientação segue uma linha simples, mas funcional: mesas de madeira mantêm o clima despojado, enquanto detalhes como cortinas em xadrez e utensílios decorativos remetem à estética do interior. A falta de música alta permite conversas tranquilas, e o aroma inconfundível de carvão queimado aproxima o público da autenticidade do churrasco.
O serviço é marcado pela agilidade, com atendentes que orientam sobre os cortes disponíveis e sugerem harmonizações, como o vinagrete fresco para equilibrar a gordura da carne. Um diferencial é a distribuição de pães de alho quentinhos diretamente na mesa, feitos com massa macia e recheio generoso — um toque caseiro que faz toda a diferença.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência completa, a dica é combinar o tradicional Arroz de Carreteiro com fatias da Costela Suína Defumada. O prato une grãos soltinhos, carne desfiada e um leve toque de colorau, resultando em um sabor robusto e reconfortante. Acompanhe com uma porção de moranga refogada na manteiga, que traz doçura ao conjunto, e finalize com um chimarrão gelado para refrescar o paladar entre uma degustação e outra.
Endereço: Estr. do Sítio – Retiro, Petrópolis – RJ, 25680-540, Brasil
Ligar: 024992705715 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Luiz Churrasco em Petrópolis serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: Atendimento 24 horas
quinta-feira: Atendimento 24 horas
sexta-feira: Atendimento 24 horas
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domingo: Atendimento 24 horas
segunda-feira: Atendimento 24 horas
terça-feira: Atendimento 24 horas
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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