Carnes Nobres e Harmonia de Sabores no Churrasco Brazilian Steakhouse
A churrascaria segue a tradição do rodízio gaúcho, com 17 cortes de carne que circulam entre as mesas, servidos por profissionais vestidos a caráter. Destaques como a Picanha com crosta de alho — suculenta e marcada pelo toque defumado da grelha — e a Costela Barbecue, desfiada lentamente até atingir textura irresistível, conquistam pelo equilíbrio de temperos. O buffet fixo complementa com mais de 50 opções, incluindo risoto cremoso de cogumelos, queijos curados e uma seleção de frios artesanais, harmonizando com a intensidade das carnes.
O brunch surpreende pela versatilidade: além de clássicos como ovos beneditinos e waffles, há pratos inusitados como Feijoada Completa e Estrogonofe de Frango, preparados com ingredientes frescos e apresentação impecável. Detalhes como uvas doces e suculentas no buffet, dispostas ao lado de saladas crocantes e molhos caseiros, revelam cuidado na curadoria. A disposição do espaço facilita o acesso: um lado dedicado aos doces matinais, outro aos pratos quentes e áreas laterais com cereais e sucos naturais.
O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com móveis em tons terrosos, iluminação aconchegante e espaços amplos que permitem circulação tranquila. Os Gaúchos, responsáveis por levar os espetos às mesas, interagem com simpatia, explicando origens dos cortes e sugerindo combinações. Um disco verde e vermelho permite controlar o ritmo do rodízio — um sistema prático para quem quer dosar a experiência entre carnes nobres e acompanhamentos.
Dica do PinEat
Para equilibrar a experiência, comece explorando as opções mais leves do buffet, como o palmito fresco com rúcula ou a salada caprese com tomates heirloom. Essa estratégia ajuda a apreciar melhor os cortes suculentos sem saturar o paladar logo no início. Se preferir um toque adocicado, a geleia caseira de pimenta, disponível entre os condimentos, combina surpreendentemente bem com queijos defumados e carnes como o lombo de porco.
Endereço: 450 S Palm Canyon Dr, Palm Springs, CA 92262, Estados Unidos
Ligar: +1 760-409-7555 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrasco Brazilian Steakhouse serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 17:00 – 20:00
terça-feira: 17:00 – 20:00
quarta-feira: 17:00 – 20:00
quinta-feira: 17:00 – 20:00
sexta-feira: 17:00 – 21:00
sábado: 16:30 – 21:00
domingo: 16:30 – 20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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