Carnes Nobres e Ambiente Acolhedor no ESKINA DO CHURRASCO KM 18
Com foco na tradição gaúcha, o espaço se destaca por cortes de carne selecionados e preparados com técnica apurada. A Picanha Premium no Espeto é um dos carros-chefes, suculenta e marcada pela crosta dourada de sal grosso, servida em porções generosas. Para quem busca texturas diferentes, a Costela Bovina Crocante chama atenção pelo tempero equilibrado e pelo ponto perfeito, desfiando-se facilmente no garfo. O ambiente une rusticidade e praticidade, com mesas amplas e área externa ventilada, ideal para grupos que desejam aproveitar refeições prolongadas ou happy hours descontraídos.
O atendimento é um diferencial: os funcionários orientam sobre os cortes, explicam métodos de preparo e sugerem harmonizações com cervejas artesanais. A estrutura conta com duas unidades integradas, uma voltada para a venda de carnes nobres e outra para o consumo no local, garantindo frescor e variedade. Entre os detalhes que passam despercebidos está a seleção de cervejas especiais, como rótulos raros de IPA e Lager, guardadas em temperatura ideal para acompanhar os pratos.
ESKINA DO CHURRASCO KM 18 mantém um cardápio enxuto, mas estratégico, priorizando qualidade em cada etapa. O Espeto Misto, com linguiça caseira e contra-filé, é opção versátil para degustação em grupo. A ambientação remete a um boteco premium, com madeira rústica e iluminação aconchegante, enquanto o espaço organizado e limpo reforça a sensação de cuidado.
Dica do PinEat
Experimente começar pela Costela Bovina Crocante, que combina maciez interna e casca temperada, e peça um chopp gelado para equilibrar a densidade da carne. A dica é mergulhar pedaços da costela no molho de vinagrete caseiro disponível nas mesas, que agrega acidez e frescor. Para finalizar, repita o espeto de picanha com farofa de bacon, que complementa o sabor defumado sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: R. Alexandre Baptistone, 509 – Km 18, Osasco – SP, 06190-150, Brasil
Ligar: +55 11 99255-0670 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento ESKINA DO CHURRASCO KM 18 serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 16:30 – 22:30
quinta-feira: 16:30 – 22:30
sexta-feira: 16:30 – 23:00
sábado: 16:30 – 23:00
domingo: 10:30 – 15:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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