Carnes Nobres e Toques Argentinos no Cabaña Osasco
A culinária do Cabaña Osasco gira em torno de cortes premium, com destaque para carnes Angus e Black Angus, que garantem textura macia e sabor marcante. Pratos como o Bife de Tira na Brasa conquistam pelo charme rústico, assado em ponto preciso e acompanhado de arroz biro biro crocante e farofa caseira. O Risoto Cremoso também merece atenção, equilibrando a intensidade dos queijos com ervas frescas, perfeito para quem busca uma opção além das grelhas.
O ambiente mescla aconchego e temática argentina, com paredes em tons terrosos, iluminação suave e uma adega de vinhos exposta, criando um clima intimista. A música ao vivo, geralmente com repertório clássico ou regional, complementa a experiência sem atrapalhar conversas. Mesmo em horários movimentados, a equipe mantém ritmo ágil, circulando entre as mesas com cortesia e oferecendo sugestões personalizadas, como harmonizações com rótulos da casa.
Para finalizar, o Pudim de Leite surge como ponto alto das sobremesas, com caramelização dourada e cremosidade que derrete na boca. Eventuais esperas no preparo dos pratos são compensadas pela apresentação impecável dos pratos e pela atenção aos detalhes, como temperos frescos na salada. Detalhes como a ausência de rampa de acesso, porém, indicam que o espaço ainda pode evoluir na acessibilidade.
Dica do PinEat
Quem aprecia harmonizações sutis não pode deixar de experimentar o Risoto Cremoso como acompanhamento para os cortes de carne. A combinação entre a cremosidade do queijo e o toque defumado da grelha cria um contraste de texturas e sabores memorável. Para potencializar a experiência, reserve um tempo para apreciar a adega de vinhos e peça orientação à equipe sobre rótulos que complementem os pratos principais. Se preferir algo rápido, solicitar bebidas logo ao sentar evita esperas em dias mais cheios.
Endereço: Praça Duque de Caxias, 74 – Centro, Osasco – SP, 06086-010, Brasil
Ligar: +55 11 97700-2841 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cabaña Osasco serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 15:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00
quinta-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 17:00, 19:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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