Carnes suculentas e tradição à brasileira no Showrasquinho Grill
Ao entrar no espaço, o aroma de carnes assadas na brasa toma conta do ar, confirmando a essência de churrascaria que define o local. A Picanha na Brasa com Mandioca Crocante é um dos destaques: cortes suculentos, grelhados ponto a ponto, acompanhados de mandioca dourada que equilibra textura crocante e interior macio. Para quem prefere sabores mais intensos, a Costela Suína Defumada com Vinagrete chama atenção pelo processo lento de preparo, resultando em fibras desfiáveis e um toque defumado que combina com o frescor do acompanhamento.
O ambiente traz elementos rústicos, como mesas de madeira e iluminação cálida, criando um clima descontraído para refeições em grupo. A varanda ao fundo, com vista para uma área arborizada, oferece um cantinho tranquilo mesmo durante o horário de pico. Garçons circulam com agilidade, sugerindo combinações como o Escondidinho de Carne Seca — camadas de purê de mandioca cremoso e carne desfiada, finalizado com queijo gratinado —, prato que virou preferência entre os frequentadores habituais.
Detalhes como pimentas artesanais à disposição na mesa e o pão de queijo quentinho servido na entrada reforçam a identidade da casa. A carta de bebidas inclui drinks como o Caipirinha de Maracujá, mas é a limonada gelada com hortelã que acompanha bem os pratos mais encorpados. Por fim, a praticidade do buffet de salatas complementa a experiência, permitindo montar refeições equilibradas sem perder o foco nas estrelas do cardápio: as carnes preparadas com técnica e generosidade.
Dica do PinEat
Experimente o Escondidinho de Carne Seca como entrada compartilhada: a combinação do purê de mandioca cremoso com a carne desfiada e queijo derretido cria um contraste de texturas que abre o apetite. Para equilibrar, peça uma porção de vinagrete fresco do buffet — o toque ácido corta a riqueza do prato e prepara o paladar para os sabores intensos das carnes grelhadas que virão a seguir.
Endereço: R. Pastor Meyer, 22 – Centro, Nova Friburgo – RJ, 28625-116, Brasil
Ligar: 02225239792 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Showrasquinho Grill serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 11:30–22:30
quarta-feira: 11:30–23:00
quinta-feira: 11:30–23:00
sexta-feira: 11:30–23:00
sábado: 11:30–23:00
domingo: 11:30–17:00
segunda-feira: 11:30–22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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