Tradição caseira com toque contemporâneo no Frango na Brasa Restaurante e Delivery
Especializado em culinária brasileira com foco em churrasco, o espaço conquista pelo aroma marcante de carnes assadas na brasa. O Frango na Brasa é estrela do cardápio, servido em porções generosas e acompanhado de farofa crocante, arroz soltinho e vinagrete refrescante. Para quem prefere variedade, o Costelão Suíno defumado e o Medalhão de Filé Mignon com queijo coalho são opções que harmonizam rusticidade e requinte, mantendo a essência da comida de churrasqueira.
O ambiente mescla elementos rústicos, como mesas de madeira maciça, com detalhes modernos em iluminação indireta, criando um clima acolhedor para refeições em família. O serviço ágil e atencioso garante que os pratos cheguem à mesa ainda fumegantes, com sugestões claras sobre combinações de acompanhamentos. Um detalhe que chama atenção é a pequena estante com temperos artesanais à venda, feitos com ervas cultivadas localmente, ideais para replicar em casa um pouco do sabor do restaurante.
A versatilidade do local se destaca no delivery: as embalagens térmicas preservam a temperatura e o crocante da pele do frango, mesmo em pedidos à distância. Para completar a experiência, sobremesas como o Pudim de Leite Cremoso e a Torta de Maracujá com massa amanteigada oferecem um final equilibrado, entre doçura e acidez.
Dica do PinEat
Para uma refeição que aproveita o melhor da churrasqueira, experimente combinar o Frango à Passarinho com a polenta frita crocante. Os pedaços dourados de frango, temperados com alho e salsinha, ganham um contraste perfeito com a polenta levemente salgada, criando um jogo de texturas que valoriza o preparo clássico. Acompanhe com um copo de suco de caju gelado, cuja doçura natural equilibra a intensidade dos sabores defumados.
Endereço: R. Monsenhor José Antônio Teixeira, 38 – Centro, Nova Friburgo – RJ, 28610-390, Brasil
Ligar: 02220113874 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Frango na Brasa Restaurante e Delivery serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: 10:00–16:00
domingo: 10:00–16:00
segunda-feira: 10:00–16:00
terça-feira: 10:00–16:00
quarta-feira: 10:00–16:00
quinta-feira: 10:00–16:00
sexta-feira: 10:00–16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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