Carnes suculentas e ambiente aconchegante no Embrasa Friburgo Grill & Chopp
Especializada em churrascaria com toques mineiros, a casa impressiona pela variedade de carnes nobres grelhadas e pela atmosfera que mistura rusticidade e modernidade. Destaques como a Picanha no Alho — macia e com um sabor marcante de alho torrado — e a Costela no Bafo, preparada lentamente até desmanchar, conquistam paladares que buscam autenticidade. Acompanhamentos como farofa crocante, mandioca dourada e feijão tropeiro completam a experiência, trazendo um equilíbrio entre tradição e capricho no preparo.
O ambiente é amplo, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas com elementos que remetem às fazendas de gado, criando uma vibe descontraída e ao mesmo tempo aconchegante. A iluminação suave e música ambiente em volume baixo permitem conversas tranquilas, ideal para encontros em família ou happy hours. Detalhes como o balcão de drinks em frente ao fogão a lenha e a rápida reposição dos pratos quentes reforçam a preocupação em oferecer praticidade sem perder o charme.
O atendimento ágil e atencioso complementa a proposta: os funcionários circulam pelo espaço com frequência, garantindo que as necessidades dos visitantes sejam atendidas sem precisar chamar. Vale observar os momentos em que as carnes são cortadas na frente dos clientes, ainda fumegantes, preservando a temperatura e o sabor. Para quem busca uma refeição substancial em um ambiente que valoriza detalhes, o Embrasa Friburgo Grill & Chopp é uma opção certeira na região.
Dica do PinEat
Para uma combinação clássica, experimente a Costela no Bafo acompanhada de um chopp bem gelado. A carne, desfiada e suculenta, tem um leve sabor defumado que harmoniza perfeitamente com a refrescância da bebida. Se preferir algo mais leve, a mandioca dourada com queijo coalho traz um contraste crocante e cremoso, ideal para equilibrar pratos robustos. A dica é pedir os acompanhamentos separadamente para montar seu prato conforme o paladar, aproveitando a generosidade das porções.
Endereço: R. José Ruíz Bolea, 155 – Centro, Nova Friburgo – RJ, 28605-040, Brasil
Ligar: 022996090997 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Embrasa Friburgo Grill & Chopp serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 11:45–15:00 18:00–23:00
quinta-feira: 11:45–15:00 18:00–23:00
sexta-feira: 11:45–15:00 18:00–23:00
sábado: 12:00–00:00
domingo: 12:00–22:30
segunda-feira: 11:45–15:00
terça-feira: 11:45–15:00 18:00–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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