Sabor Autêntico e Atmosfera Acolhedora no Costelão Restaurante
O cardápio lidera com pratos típicos da culinária gaúcha, destacando cortes de carne e preparos que remetem às tradições do sul do Brasil. A costela assada no fogo de chão rouba a cena: servida em porções generosas, desfia com facilidade e traz o aroma marcante da lenha. Outro destaque é o arroz carreteiro, acompanhado de feijão tropeiro e farofa, equilibrando texturas crocantes e sabores defumados. Para quem busca algo mais leve, o salpicão de frango — com cenoura, maionese caseira e passas — oferece um contraste refrescante.
O ambiente rústico combina madeira aparente, luzes quentes e paredes decoradas com objetos que lembram o cotidiano das fazendas. As mesas espaçosas permitem compartilhar pratos, ideal para grupos, enquanto a varanda ao ar livre atrai quem prefere jantares ao som de música regional aos fins de semana. Detalhes como o pátio para estacionamento e a higiene impecável dos ambientes internos reforçam a preocupação em receber bem os visitantes.
A equipe mantém um atendimento ágil e prestativo, sempre disposta a explicar os diferenciais dos pratos ou sugerir combinações. A dica do dia costuma ser escrita em um quadro na entrada, destacando opções como a mandioca cozida com legumes — perfeita para acompanhar carnes. Vendido em quilos ou pratos individuais, o modelo de serviço garante flexibilidade para refeições rápidas ou longas conversas à mesa.
Dica do PinEat
Para harmonizar com a proposta calorosa do cardápio, experimente a costela suína com queijo coalho derretido, que une o sabor defumado da carne ao toque cremoso do laticínio. Acompanhe com uma porção de mandioca cozida no alho e um suco natural de caju gelado — a acidez da bebida corta a gordura do prato, equilibrando o paladar.
Endereço: Av. Antônio Mario de Azevedo, 2721 – Corrego D’antas, Nova Friburgo – RJ, 28630-310, Brasil
Ligar: 022992865655 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Costelão Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: 11:00–23:00
domingo: 11:00–22:00
segunda-feira: 11:00–23:00
terça-feira: 11:00–23:00
quarta-feira: 11:00–23:00
quinta-feira: 11:00–23:00
sexta-feira: 11:00–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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