Carnes Nobres e Tradição Gaúcha no Rei da Picanha

A churrascaria se destaca pela maestria no preparo de cortes suculentos, com destaque para a picanha, que chega à mesa ainda fumegante e marcada pelo ponto ideal. O método de assar as carnes em espetos sobre brasa viva garante textura macia e sabor defumado, características marcantes da culinária gaúcha. Entre os pratos que roubam a cena, a Picanha Suína Recheada com Bacon chama atenção pelo contraste de crocância e suculência, enquanto a Costela Bovina Desfiada impressiona pela lentidão do cozimento, resultando em fibras que se desprendem naturalmente.

O ambiente mantém uma atmosfera rústica, com móveis de madeira maciça e iluminação aconchegante, ideal para refeições em grupo ou ocasiões informais. As mesas são generosas, acomodando facilmente os pratos de acompanhamentos tradicionais, como arroz carreteiro, feijão mantido em panela de barro e farofa crocante torrada na hora. O serviço é ágil, com profissionais que circulam pelo salão oferecendo cortes frescos diretamente dos espetos, sem deixar de explicar as particularidades de cada preparo.

Um detalhe que só se percebe in loco é a pimenta caseira disponível em todas as mesas, feita com ingredientes locais e um toque de mel, equilibrando picância e doçura. Para encerrar, vale experimentar a Maminha ao Molho de Vinho Tinto, servida em porções generosas e harmonizada com batatas rústicas assadas. O Rei da Picanha se consolida como uma opção para quem busca autenticidade e técnica apurada na arte do churrasco.

Dica do PinEat

Aproveite a farofa de bacon, torrada na hora e com pedaços generosos de linguiça calabresa, para acompanhar a Picanha no Alho, que traz um toque aromático e sutil ao prato. Combine com um suco natural de abacaxi com hortelã, que refresca o paladar e equilibra a intensidade das carnes. Para quem prefere experimentar algo além dos clássicos, a Costela de Cordeiro com Ervas Provençais oferece um sabor terroso e diferenciado, ideal para momentos mais especiais.

Latitude e Longitude: -22.9539095, -43.0661959

Endereço: Av. Alm Tamandaré, 2039 – Piratininga, Niterói – RJ, 24350-000, Brasil
Ligar: 02127097934 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Rei da Picanha serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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