Carnes Nobres e Ambiente Autêntico no Meatpacking – Bar & Boutique de Carnes
O Meatpacking – Bar & Boutique de Carnes combina atmosfera despojada com técnica apurada em cortes especiais. Logo na entrada, a decoração rústica — com madeira escura, iluminação suave e prateleiras exibindo vinhos e produtos artesanais — prepara o clima para uma experiência gastronômica focada em carnes premium. A churrascaria de estilo contemporâneo surpreende com pratos como a Costela Angus defumada por 12 horas, servida com molho barbecue caseiro e batata-doce assada, e o Burger Prime, um hambúrguer blend de picanha com queijo cheddar cremoso e cebola caramelizada.
A variedade de cortes maturados chama a atenção, especialmente a Picanha Maturada 28 dias, suculenta e com camada generosa de gordura dourada, harmonizada com farofa de bacon e vinagrete de manga. O espaço é organizado em mesas amplas e bancos de couro, ideal para grupos que buscam conversar sem pressa, enquanto a equipe circula com atenção discreta, sugerindo harmonizações de drinks, como o Old Fashioned com twist de laranja, que complementa os sabores intensos das carnes.
Um detalhe único é a possibilidade de levar para casa cortes selecionados da boutique, como o Fraldinha Black Angus ou o Tomahawk, embalados a vácuo para manter a qualidade. O atendimento prioriza explicações sobre origem dos produtos e técnicas de preparo, tornando a visita tanto uma refeição quanto um aprendizado sobre cortes nobres.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente iniciar com a Tábua de Entradas, que inclui linguiça artesanal, queijo minas curado e geleia de pimenta, servida com pão de fermentação natural. Esse conjunto, leve e sutil, abre o paladar para os pratos principais sem sobrecarregar, enquanto permite explorar a diversidade de sabores artesanais que norteiam o cardápio. A dica é acompanhar com a cerveja IPA da casa, que contrapõe a intensidade das carnes com notas cítricas e amargas refrescantes.
Endereço: Rua Mariz e Barros, 382 – Icaraí, Niterói – RJ, 24220-121, Brasil
Ligar: 02135878994 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Meatpacking – Bar & Boutique de Carnes serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 17:00–00:00
quarta-feira: 17:00–00:00
quinta-feira: 17:00–00:00
sexta-feira: 12:00–00:00
sábado: 12:00–00:00
domingo: 12:00–22:00
segunda-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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