Sabor e Tradição em Duas Medidas no Família Grill & Família Sushi
A mistura de brasa e frescor define o cardápio do estabelecimento, que alterna entre cortes suculentos e sushi de preparo preciso. Entre os destaques do setor grill, a Picanha na Chapa surpreende pela maciez e pelo tempero equilibrado, servida com farofa caseira e batata rústica. Já no universo japonês, o Temaki Salmon Skin ganha destaque pela crocância da pele de salmão grelhada, enrolada com arroz avinagrado e cream cheese. O equilíbrio entre as duas cozinhas mostra que o local domina tanto a simplicidade das churrascarias quanto a técnica da culinária nipônica.
O ambiente é amplo, com mesas de madeira rústica e iluminação suave, criando um clima aconchegante para refeições em família ou encontros informais. A área do sushi bar permite observar os chefs trabalhando com precisão nos cortes de peixes frescos, enquanto a churrasqueira em vista parcial garante um aroma tentador. O atendimento é ágil e atencioso, com sugestões personalizadas para quem deseja explorar pratos menos óbvios, como o Yakissoba de Costela, que une macarrão salteado com legumes e carne desfiada.
Detalhes microcriativos, como a molheira com opções artesanais (como o molho de pimenta com mel) e a decoração com elementos de bambu, reforçam a dualidade do espaço. Vale destacar o rodízio de entradas, que inclui pastéis de camarão empanados e espetinhos de queijo coalho grelhado – uma ponte saborosa entre as duas culturas.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, inicie com o Sashimi Combinado (salmão, atum e peixe branco) como entrada, seguido pelo Ancho Argentino na chapa, cortado em bifes grossos e guarnecido com purê de mandioquinha. Finalize com uma surpresa doce: o cheesecake de matcha, que traz um contraste refrescante com sua base de biscoito amanteigado e creme levemente amargo. A combinação entre pratos clássicos e toques contemporâneos garante uma refeição memorável sem deixar o paladar sobrecarregado.
Endereço: Av. Alm Tamandaré, 389 – Piratininga, Niterói – RJ, 24350-380, Brasil
Ligar: 021997447808 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Família Grill & Família Sushi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:00–01:00
quinta-feira: 18:00–01:00
sexta-feira: 18:00–05:00
sábado: 18:00–05:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–04:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 18:00–01:00
terça-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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