Churrasco Brasileiro

Sabores autênticos e tradição na brasa

A Churrasco Brasileiro entrega uma experiência focada em carnes grelhadas no estilo gaúcho, com cortes como picanha, ancho e linguiça toscana. O diferencial está na possibilidade de escolher peças diretamente do freezer, que são preparadas na hora na churrasqueira a carvão. Pratos como o Gauchão (que deveria incluir picanha macia e bem marmorizada) e o Combo de Frango Assado (com ave suculenta, farofa caseira e batatas grelhadas) são destaques, mas a consistência no preparo varia entre os pedidos. O frango, quando bem feito, impressiona pelo tempero equilibrado, enquanto a linguiça mantém sabor marcante, mesmo em dias de maior movimento.

O ambiente é informal, com mesas compartilhadas e decoração rústica que remete a um galpão tradicional. O espaço é amplo, ideal para grupos, embora o fluxo intenso em horários de pico possa gerar espera. A cerveja gelada chega rapidamente, mas a agilidade no preparo das carnes depende da demanda — em alguns momentos, a espera é compensada pelo serviço atencioso da equipe, que busca orientar os clientes na escolha dos cortes. Detalhes como a farofa caramelizada e as cebolas grelhadas na chapa complementam a experiência, ainda que eventuais falhas no ponto da carne deixem a desejar.

O atrativo principal é a interação com o processo de preparo: ver as peças sendo selecionadas e levadas à brasa cria expectativa. O Contra Filé na Chapa e o Chorizo surgem como opções alternativas para quem busca variedade, mas a falta de clareza na descrição dos pratos pode gerar confusão. Ainda assim, a churrascaria mantém uma base fiel de clientes que valorizam a simplicidade e o sabor direto das carnes, principalmente quando servidas quentes e acompanhadas de pitadas de tradição.

Dica do PinEat

Para quem busca um prato que raramente decepciona, experimente a Linguiça Toscana na Chapa, servida com cebolas caramelizadas. O sabor defumado da linguiça combina perfeitamente com o toque adocicado das cebolas, criando um contraste que realça a brasa sem sobrecarregar o paladar. Se preferir, peça para servir em uma tábua de madeira — o visual rústico complementa a experiência, e a crocância da linguiça se mantém por mais tempo. Uma dica é acompanhar com a farofa caseira, que traz um toque crocante e levemente doce ao prato.

Endereço: Avenida da Albania, R. Hamilton José dos Santos, 4549 – Rio do Ouro, São Gonçalo – RJ, 24756-660, Brasil
Ligar: +55 21 99821-1277 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 08:00 – 00:00
terça-feira: 08:00 – 00:00
quarta-feira: 08:00 – 00:00
quinta-feira: 08:00 – 00:00
sexta-feira: 08:00 – 00:00
sábado: 08:00 – 00:00
domingo: 08:00 – 00:00

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