Botinero

Sabores Argentinos e Tradição Nerazzurra no Botinero

Com uma atmosfera que mistura elegância e paixão pelo futebol, o Botinero se destaca como um ponto de encontro para quem busca carnes nobres preparadas com técnica argentina. Pratos como o Lomo Argentino, cortado em fatias suculentas e grelhado no ponto perfeito, revelam um equilíbrio entre temperos suaves e a qualidade da matéria-prima. Outro destaque é o Bife de Chorizo, servido com chimichurri caseiro e batatas rústicas, que reforça a autenticidade da churrascaria. A carta de vinhos valoriza rótulos locais e argentinos, perfeitos para harmonizar com as grelhados.

O ambiente surpreende pela decoração sofisticada, que homenageia o Sport Club Internacional sem exageros: bandeiras discretas, fotos históricas e até uma camisa autografada pelo lendário Javier Zanetti enriquecem o visual. As mesas são amplas, ideais para grupos, e a iluminação aconchegante cria um clima convidativo até para refeições mais demoradas. Detalhes como pães caseiros quentinhos, servidos antes dos pratos principais, e a curadoria de queijos na entrada reforçam a atenção aos pequenos prazeres gastronômicos.

O atendimento é ágil e atencioso, com profissionais que dominam o cardápio e sugerem combinações entre cortes e acompanhamentos. Vale notar a sincronia da equipe, que garante pratos saindo da churrasqueira no tempo ideal, mantendo a maciez das carnes. Para fechar com chave de ouro, o Dulce de Leche Pancakes traz um toque doce cremoso, finalizando a experiência com uma sobremesa que remete às delícias portenhas.

Dica do PinEat

Experimente o Costela Angus, um corte que abraça lentamente a brasa por horas, resultando em uma textura desfiável e sabor defumado. Combine-o com uma porção de abobrinhas grelhadas, que contrastam com a riqueza da carne, e uma taça de Malbec argentino para equilibrar a gordura suave. O prato é generoso, ideal para ser compartilhado – ou saboreado sem pressa por quem quer explorar os nuances da churrasqueira.

Endereço: Via S. Marco, 3, 20121 Milano MI, Itália
Ligar para Botinero: +39 02 6556 0840 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 14:30, 19:00 – 00:00
Terça-feira: 12:00 – 14:30, 19:00 – 00:00
Quarta-feira: 12:00 – 14:30, 19:00 – 00:00
Quinta-feira: 12:00 – 14:30, 19:00 – 00:00
Sexta-feira: 12:00 – 14:30, 19:00 – 00:00
Sábado: 12:00 – 14:30, 19:00 – 00:00
Domingo: 12:00 – 14:30, 19:00 – 00:00

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