Hamburgueria artesanal com toques caseiros no Morada Burguer
O cardápio traz hambúrgueres gourmet com combinações precisas, como o Morada Duplo Cheddar — dois blends suculentos de carne, bacon caramelizado, cheddar cremoso e anéis de cebola empanados caseiros. A massa do pão, leve e levemente adocicada, equilibra os sabores intensos, enquanto batatas rústicas crocantes, cortadas manualmente, acompanham como lado clássico. A proposta mescla técnicas de churrasco com influências norte-americanas, evidenciadas em molhos como o barbecue defumado e o maionese de chimichurri.
O ambiente é despojado, com mesas de madeira rústica, iluminação indireta e paredes decoradas com ilustrações de cortes de carne. A cozinha aberta permite ver a equipe preparando os lanches, como o Frango Crispy com Molho Barbecue, empanado em farinha pankocha e finalizado com pickles de pepino. O atendimento é ágil, com sugestões personalizadas para quem busca opções diferentes, como adicionar jalapeños frescos ao Cheeseburger Trufado.
Para fechar, os milkshakes artesanais roubam a cena, especialmente o Ovomaltine Cremoso, espesso e com farofa crocante de biscoito. As porções generosas incentivam compartilhar petiscos como os onion rings gigantes, mas vale pedir um sanduíche individual — a montagem cuidadosa evita que os ingredientes se espalhem. A atenção a detalhes como guardanapos reforçados e embalagens para viagem resistentes mostra o cuidado em manter a experiência intacta, seja no local ou em casa.
Dica do PinEat
Combine o Clássico Morada — hambúrguer simples com queijo prato, alface americana e molho especial — com a porção de Onion Rings em Massa de Cerveja. A crosta leve e aerada das cebolas contrasta com a textura do blend de carne, enquanto o molho de maionese com cubos de bacon adiciona um toque salgado. Para quem prefere evitar filas, o horário de almoço costuma ter menos movimento, garantindo que o prato chegue à mesa ainda fumegante.
Endereço: R. Pres. João Café Filho, 26b – Parque Sao Vicente, Mauá – SP, 09371-360, Brasil
Ligar: 011952196480 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Morada Burguer serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:30–22:00
quinta-feira: 18:30–22:00
sexta-feira: 18:30–22:00
sábado: 18:30–22:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:30–22:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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