Cortes Nobres e Tradição Gaúcha no Casa do churrasco
Especializado em churrasco gaúcho autêntico, o espaço equilibra cortes clássicos e técnicas de preparo que remetem às tradições do sul do país. A Picanha com Alho, macia e suculenta, ganha destaque pelo tempero equilibrado e pela crosta dourada da grelha. Já a Costela no Fogo de Chão, assada lentamente por horas, desfia com facilidade e carrega um aroma defumado marcante. Para acompanhar, a mandioca frita crocante e o vinagrete caseiro, com toque cítrico, complementam os sabores intensos das carnes.
O ambiente rústico, com mesas de madeira e decoração inspirada em fazendas, cria um clima aconchegante para refeições em grupo. A iluminação suave e a disposição espaçosa das mesas permitem conversas tranquilas, mesmo quando o local está movimentado. Às sextas-feiras, um sanfoneiro anima o jantar com músicas regionais, acrescentando um charme extra à experiência.
O serviço prioriza a agilidade, com garçons que orientam os clientes sobre pontos de carne e sugestões de harmonização. Um diferencial é a opção de pedir cortes específicos diretamente do espeto, garantindo peças recém-saídas da brasa. A salada de lentilha temperada com ervas frescas, disponível no self-service, surpreende pela combinação de texturas e é uma alternativa leve para equilibrar o cardápio.
Dica do PinEat
Para uma combinação clássica e saborosa, experimente o Queijo Coalho Grelhado, servido em espetinhos dourados e levemente caramelizados. A dica é mergulhá-lo no molho de pimenta caseiro, feito com pimenta-de-cheiro e limão, que acrescenta um contraste picante sem overpowering o sabor suave do queijo. Acompanhe com uma porção individual de arroz carreteiro, cremoso e com pedaços generosos de charque, para uma refeição completa mesmo em visitas rápidas.
Endereço: Av. Cel. João Valério, 382 – Vila Esperanca, Magé – RJ, 25903-587, Brasil
Ligar: 021987357238 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Casa do churrasco serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Casa do churrasco e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.