Corte e Sabor: A tradição gaúcha no Cunhado’s Churrascaria
A churrascaria se destaca pela autenticidade dos cortes bovinos, com carnes assadas em espeto e servidas à moda gaúcha. O Picanha na Manteiga é celebre: fatias suculentas grelhadas com generosas lascas de manteiga derretida, acompanhadas de farofa crocante e vinagrete caseiro. Pratos como o Costelão ao Fogo de Chão reforçam a proposta de brasa e tradição, com textura marcante e tempero balanceado. O aroma defumado que permeia o ambiente já anuncia a experiência antes mesmo da primeira garfada.
O espaço combina rusticidade e funcionalidade, com mesas de madeira maciça e detalhes em couro que remetem a ambientes campeiros. A área externa, com varanda ampla e iluminação suave, é ideal para grupos familiares ou encontros informais. O rodízio inclui opções além das carnes, como polenta frita dourada e legumes grelhados, garantindo equilíbrio para quem busca variedade. O serviço ágil mantém os pratos sempre quentes, sem pressa para liberar mesas.
Um detalhe que chama atenção é a pimenta caseira artesanal, preparada com dedo-de-moça e temperos locais, disponível em todas as mesas. Ela realça tanto os cortes nobres quanto acompanhamentos simples. Para fechar, a sobremesa típica Quindim de Doce de Leite oferece doçura cremosa com crosta de coco, homenageando receitas regionais sem exageros.
Dica do PinEat
Para um contraste de sabores, experimente combinar fatias de Cupim Grelhado com a mandioca dourada crocante. A maciez da carne, marcada pela gordura marmorizada, harmoniza com a textura rústica do acompanhamento. Se preferir algo mais leve, inicie pelo bufê de saladas, que inclui folhas frescas, tomates-cereja caramelizados e palmito jovem em conserva própria. Evite encher demais o prato inicial para aproveitar a sequência de cortes especiais que chegam à mesa.
Endereço: R. Evaldo Costa, 288 – Sol y mar, Macaé – RJ, 27940-410, Brasil
Ligar: 022998760756 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cunhado’s Churrascaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
domingo: 11:00–17:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00–22:00
quarta-feira: 11:00–22:00
quinta-feira: 11:00–22:00
sexta-feira: 11:00–22:00
sábado: 11:00–22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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