Costa Ravello – (Macaé)

Harmonia de Sabores e Atendimento no Costa Ravello – (Macaé)

Com um cardápio que valoriza a diversidade gastronômica, o espaço oferece pratos marcantes como o Rodízio de Carnes Nobres, que entre cortes suculentos e grelhados na medida certa, se destaca pelo equilíbrio de temperos. Os “Especiais do Chef”, pratos sazonais preparados com ingredientes frescos, incluem opções como Risoto de Funghi com Trufas, cremoso e aromático, e Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto, servido com batatas rústicas. A jornada no local inclui ainda sobremesas caseiras, como o Petit Gateau com Sorvete de Baunilha, finalizando a experiência com notas sutis de cacau e texturas contrastantes.

O ambiente é pensado para acolher desde refeições íntimas até encontros descontraídos, com mesas bem distribuídas e iluminação que cria um clima convidativo sem perder a funcionalidade. Detalhes como a música instrumental em volume baixo e toalhas de mesa impecavelmente alinhadas reforçam uma atmosfera refinada, porém descomplicada. A varanda externa, embora pouco mencionada, vale a visita nos dias amenos, proporcionando uma vista tranquila da movimentação urbana.

O atendimento é ponto alto: a equipe combina presteza e discrição, orientando sobre combinações de pratos sem pressa. Garçons circulam pelo salão com atenção visível aos detalhes, como reposição de bebidas e ajuste de utensílios entre uma etapa e outra da refeição. O cuidado em explicar técnicas de preparo dos pratos e sugerir harmonizações simples, como um tinto encorpado para acompanhar carnes, mostra conhecimento prático e sincero interesse na experiência do cliente.

Dica do PinEat

Para uma refeição equilibrada, experimente começar com a Entrada de Carpaccio de Legumes Assados, leve e sutil, que prepara o paladar para pratos mais robustos. Em seguida, peça um dos “Especiais do Chef” do dia, que costumam unir técnicas clássicas a ingredientes locais — o segredo está na sugestão harmonizada com vinhos da casa. Finalize com um espresso duplo, servido em xícara pré-aquecida, para realçar o amargor equilibrado que complementa as notas das sobremesas.

Endereço: R. Itaipú, 251 – Praia do Pecado, Macaé – RJ, 27920-120, Brasil
Ligar: +55 22 99289-0979 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 11:30 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 23:00
sábado: 11:30 – 23:00
domingo: 11:30 – 23:00

4.5
OPERATIONAL
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