Sabores e sofisticação no La Boucherie
Com um cardápio que une brunch refinado e cortes especiais, o espaço se destaca pelo visual panorâmico e pelo equilíbrio entre tradição e modernidade. A torrada de abacate ganha destaque com pão artesanal, avocado cremoso e um toque de limão siciliano, servida ao lado de ovos mexidos temperados com ervas frescas. Os conjuntos de café da manhã incluem opções como omelete com queijo brie e legumes grelhados, acompanhados de pães crocantes e geleias caseiras — uma combinação que reflete a proposta premium do local.
À noite, o ambiente se transforma em um espaço ideal para jantares especiais, com cortes de carne como o ribeye com redução de vinho tinto e o filé mignon ao molho de cogumelos selvagens. A decoração minimalista, com madeiras claras e iluminação indireta, cria um clima acolhedor, enquanto grandes janelas enquadram a vista deslumbrante da cidade. Apesar do ritmo tranquilo do serviço, a equipe demonstra atenção personalizada, sugerindo harmonizações de vinhos ou ajustes nos pratos conforme preferências.
Um detalhe que chama a atenção são as opções para grupos: salas privativas com menus degustação focados em carnes nobres, ideais para eventos. A ausência de buffet no café da manhã é compensada pela variedade de pratos individuais, como os croissants recheados com presunto de Parma ou os waffles com frutas vermelhas. Para quem prioriza experiência sensorial, a combinação do sabor meticuloso com a vista de tirar o fôlego faz do La Boucherie um local memorável.
Dica do PinEat
Experimente os dinamarqueses artesanais do café da manhã: a massa folhada e amanteigada esconde um recheio surpresa de geleia de frutas vermelhas, que contrasta com a textura crocante da superfície. A sugestão é acompanhá-los com um café espresso, já que a acidez da bebida complementa a doçura equilibrada do pão. Para quem busca praticidade, os conjuntos que incluem bebida quente oferecem um combo satisfatório, especialmente se o plano é aproveitar a refeição sem pressa.
Endereço: 900 Wilshire Blvd fl 71, Los Angeles, CA 90017, Estados Unidos
Ligar: +1 213-688-7777 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento La Boucherie serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:30 – 21:30
quarta-feira: 17:30 – 21:30
quinta-feira: 17:30 – 21:30
sexta-feira: 17:30 – 22:00
sábado: 17:30 – 22:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 5 – Preço alto
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