Carnes Nobres e Tradição Gaúcha no Restaurante e Churrascaria Romana
Com raízes na culinária gaúcha, a churrascaria apresenta cortes suculentos como a picanha mal passada, finalizada na brasa, e o costelão desfiado, que derrete na boca. O cardápio reforça a identidade brasileira com pratos como o Arroz de Carreteiro, preparado com charque e legumes, e o tradicional feijão tropeiro, acompanhado de torresmo crocante. A experiência é completada por um buffet de saladas que inclui opções frescas, como maionese de batata caseira e tabule mineiro.
O ambiente mescla rusticidade e conforto, com mesas amplas em madeira maciça e iluminação acolhedora. A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo harmonizações como o vinho tinto seco para acompanhar carnes vermelhas. Um detalhe notável é a apresentação das peças no espeto, entregues diretamente à mesa e cortadas na frente dos clientes, garantindo temperatura ideal.
A sequência de sabores segue o ritmo clássico das churrascarias: começando pelos queijos e embutidos da entrada, passando pelos pratos quentes do buffet e culminando nos cortes nobres. Para finalizar, o pudim de leite condensado com calda de caramelo é uma opção cremosa e equilibrada, sem exageros na doçura. O espaço mantém um equilíbrio entre movimento e aconchego, ideal para refeições em família.
Dica do PinEat
Antes de mergulhar nas carnes, experimente a oliveira temperada do buffet de entrada. As azeitonas verdejantes, marinadas em ervas frescas e azeite, realçam o paladar sem sobrecarregar. Combinadas com uma porção de pão de alho caseiro, ainda quente do forno, criam uma base perfeita para explorar os sabores mais intensos que virão a seguir.
Endereço: Av. Dr. Fabrício Vampré, 386 – Jardim Piratininga, Limeira – SP, 13484-339, Brasil
Ligar: 01934523899 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante e Churrascaria Romana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 11:00–15:00
quinta-feira: 11:00–15:00
sexta-feira: 11:00–15:00
sábado: 11:00–15:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–15:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:00–15:00
terça-feira: 11:00–15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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