Carnes nobres e sabores caseiros no Dona Ana – Churrascaria e Restaurante
A churrascaria combina tradição gaúcha com toques contemporâneos, destacando cortes premium como a Picanha Maturada na Brasa, suculenta e com crosta dourada, e a Costela Desossada Low & Slow, preparada por horas até atingir textura desfiável. Pratos regionais como o Arroz de Carreteiro com Jaca Desfiada trazem inovação ao cardápio, equilibrando sabores defumados e vegetais frescos. A opção de servir as carnes à mesa, em espetos tradicionais, reforça a atmosfera acolhedora do local.
O ambiente mescla rusticidade e práticas modernas, com iluminação suave e mesas espaçosas em madeira maciça. Nas sextas-feiras, o Baião de Dois com Queijo Coalho Grelhado ganha destaque no buffet de acompanhamentos, acompanhado de farofa de bacon crocante e vinagrete refrescante. Detalhes como o cheiro de lenha queimada e o som sutil de facas sendo afinadas na churrasqueira completam a experiência sensorial.
No Dona Ana – Churrascaria e Restaurante, o atendimento prioriza proximidade sem exageros, com equipe atenta a preferências como pontos de carne e restrições alimentares. Vale observar a atenção aos detalhes: pães de alho caseiros são servidos ainda quentes em cestas de palha, e o chimarrão é oferecido gratuitamente como cortesia pós-refeição, uma homenagem à cultura sulista.
Dica do PinEat
Para quem busca contrastes de sabor, experimente harmonizar a Maminha ao Alho Com Ferrugem com uma porção de mandioca frita crocante. A gordura suave da carne junta-se à textura da mandioca, criando um equilíbrio que ressalta os temperos defumados. Quando possível, peça para finalizar a refeição com uma generosa fatia de Pudim de Leite Condensado, cremoso e com calda de caramelo caseira — ideal para encerrar o ritual de sabores robustos.
Endereço: Av. Dr. Hipólito Pinto Ribeiro, 240 – Vila Nova, Limeira – SP, 13486-199, Brasil
Ligar: 019997654302 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Dona Ana – Churrascaria e Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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