Carnes Nobres e Atmosfera Rústica no Cupim e Costela Rancho Limeira
O Cupim e Costela Rancho Limeira se destaca pela churrascaria de estilo gaúcho, com cortes selecionados que dialogam com a tradição brasileira. O Cupim Crocante, preparado no fogão a lenha, surpreende pela crosta dourada e miolo macio, enquanto a Costela Angus desossada derrete na boca com seu tempero balanceado de sal grosso e ervas. A carta de acompanhamentos inclui farofa caseira com bacon e vinagrete com toque de pimenta-de-cheiro, oferecendo contraste aos sabores defumados.
O ambiente é marcado por madeira rústica e luz indireta, criando um clima aconchegante para refeições em grupo. Mesas amplas e espaçadas permitem compartilhar pratos sem pressa, enquanto o cheiro de lenha queimada reforça a autenticidade do local. Detalhes como o balcão de atendimento feito em tronco de árvore e os aventais tradicionais da equipe reforçam a identidade rústica.
O atendimento é ágil sem ser apressado, com sugestões pontuais sobre harmonização de cortes e porções. Destaque para a apresentação das carnes em tabuas de madeira, que mantêm a temperatura ideal, e para a combinação de molho de pimenta artesanal com pão de alho recém-saído do forno.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar a Picanha Grelhada com fatias finas com a geleia de pimenta da casa, que equilibra doce e picante sem dominar o sabor da carne. Para acompanhar, peça uma porção de mandioca frita crocante – o contraste de texturas valoriza a suculência do prato principal. Se preferir algo refrescante, a limonada com folhas de hortelã frescas é uma opção clássica que complementa bem o cardápio.
Endereço: Estrada Municipal – LIM 353, 173, Limeira – SP, 13489-899, Brasil
Ligar: 019986127878 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cupim e Costela Rancho Limeira serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: Fechado
sexta-feira: 11:00–15:00 19:00–23:00
sábado: 11:00–15:30 19:00–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–16:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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