Carnes Nobres e Atmosfera Autêntica no Churrascaria do Gaúcho Grill
A churrascaria se destaca pela riqueza de sabores típicos da culinária gaúcha, com cortes bovinos que são a alma do cardápio. A picanha suculenta, com sua capa dourada e ponto uniforme, divide espaço com a fraldinha macia e a costela desfiada, que ganha textura após horas de preparo no fogo de chão. O rodízio tradicional inclui ainda opções como o cupim grelhado e o linguiço campeira, sempre acompanhados de farofa crocante e mandioca cozida. O ambiente rústico, inspirado em fazendas do Sul, combina madeira envelhecida, painéis de pedra e iluminação aconchegante.
A experiência ganha leveza com o buffet de saladas e acompanhamentos, que vai além do básico: beterraba caramelizada, maionese de batata-doce e arroz carreteiro garantem equilíbrio entre frescor e tradição. Mesas amplas facilitam a circulação dos garçons, que circulam com espetos fumegantes e prontidão para atender pedidos. Detalhes como toalhas xadrez, música regional ao vivo e um painel decorativo com elementos campeiros reforçam a identidade do espaço.
O atendimento ágil e cortês complementa a experiência, com funcionários atentos para renovar os pratos do buffet ou ajustar o ponto da carne conforme preferência. Vale reparar nos pequenos gestos, como a oferta de torradinhas quentes no começo da refeição ou a apresentação cuidadosa dos pratos na marmita para quem prefere levar para casa. A simplicidade do espaço é compensada pela atenção aos sabores autênticos, que garantem uma imersão na cultura gastronômica do Rio Grande do Sul.
Dica do PinEat
Para harmonizar com a intensidade das carnes grelhadas, experimente a combinação da picanha com o molho de vinagrete caseiro, feito com cebola roxa picada, pimentão verde e um toque de ervas frescas. O contraste entre a gordura suave da carne e a acidez do acompanhante potencializa os sabores, criando um equilíbrio que se repete em pratos como o salpicão de frango, presente no buffet. Se preferir algo mais leve, finalize com uma porção de abacaxi caramelizado, que ajuda a refrescar o paladar.
Endereço: R. Duque de Caxias, 476 – Centro, Limeira – SP, 13480-161, Brasil
Ligar: +55 19 99909-9423 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria do Gaúcho Grill serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 14:30, 18:30 – 22:30
quarta-feira: 11:00 – 14:30, 18:30 – 22:30
quinta-feira: 11:00 – 14:30, 18:30 – 22:30
sexta-feira: 11:00 – 14:30, 18:30 – 23:00
sábado: 11:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
domingo: 11:00 – 15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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