Sabores autênticos e ambiente rústico no Churrascaria da Fazenda
Especializada no clássico rodízio gaúcho, a Churrascaria da Fazenda oferece cortes suculentos que celebram a tradição das churrascarias de estrada. O carré de cordeiro é o carro-chefe, preparado com tempero simples que valoriza a suculência da carne, acompanhado de opções como picanha mal-passada e costela desfiada. O buffet complementa com entradinhas variadas, como pães caseiros, queijos artesanais e saladas frescas, ideal para equilibrar a experiência carnística.
O ambiente mescla rusticidade e praticidade: o espaço é amplo, com estacionamento próprio e manobrista, mas em horários movimentados, a circulação entre as mesas pode exigir certa atenção. As paredes de madeira e a iluminação aconchegante remetem a uma fazenda interiorana, enquanto o pão de alho quentinho, servido diretamente no espeto, reforça o clima descontraído. Serviço ágil e atencioso completa a atmosfera, com garçons circulando para oferecer cortes especiais a qualquer momento.
Apesar de priorizar carnes nobres, há espaço para aprimorar a textura de alguns itens do buffet, que podem variar conforme o fluxo. O destaque vai para a harmonização entre simplicidade e qualidade: pratos como o cupim grelhado em pedaços generosos e o cordeiro com crosta de ervas finas mostram expertise no manuseio das brasas. Uma opção válida para quem busca estilo rústico sem abrir mão de atendimento profissional.
Dica do PinEat
Inicie o rodízio pelo carré de cordeiro, servido ainda suculento e com crosta crocante de ervas. O sabor marcante e a textura macia ficam ainda mais perceptíveis quando o paladar está fresco. Combine com uma porção de mandioca frita do buffet para adicionar um toque de crocância à experiência. Para finalizar, experimente o pão de alho quentinho diretamente do espeto – a combinação com o queijo coalho grelhado é um upgrade simples e saboroso.
Endereço: Av. Pref. Luis Latorre, 5400 – Vila das Hortencias, Jundiaí – SP, 13209-430, Brasil
Ligar: +55 11 4521-9900 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria da Fazenda serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00, 19:00 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 15:00, 19:00 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 19:00 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 19:00 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 19:00 – 23:00
sábado: 11:30 – 16:00, 19:00 – 23:00
domingo: 11:30 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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