Carnes nobres e tradição gaúcha no Villaggio Grill
Com foco na culinária típica das churrascarias gaúchas, o espaço oferece cortes suculentos e técnicas de preparo que valorizam a rusticidade da carne. A Picanha ao Alho rouba a cena, com camadas de gordura dourada e um tempero balanceado que realça o sabor natural. Já a Costela Suína Desossada impressiona pela maciez, assada lentamente até atingir a textura ideal. Para acompanhar, o buffet inclui opções como arroz com pequi, vinagrete cremoso e farofa de bacon, harmonizando tradição e inovação.
O ambiente remete a uma estância rural, com madeira exposta, iluminação aconchegante e mesas amplas que permitem aproveitar refeições em grupo sem pressa. Detalhes como a churrasqueira em alvenaria, visível na área de preparo, reforçam a autenticidade do local. A ventilação eficiente elimina aquele cheiro característico de fumaça, mantendo o conforto mesmo durante o pico de movimento.
O serviço segue o ritmo descontraído do interior: os atendentes circulam com frequência, oferecendo cortes recém-saídos da grelha e renovando os acompanhamentos do buffet. Um diferencial é a geleia de pimenta caseira servida à parte, que agrega um toque adocicado e picante às carnes. A praticidade do sistema por quilo facilita para quem prefere montar o prato conforme o apetite.
Dica do PinEat
Experimente combinar a Costela Suína Desossada com uma colherada da geleia de pimenta artesanal. O contraste entre a caramelização da carne e o toque cítrico do acompanhamento equilibra o paladar, destacando a profundidade dos sabores. Para completar, sirva-se de um pouco de mandioca cozida do buffet — a textura cremosa funciona como um contraponto leve aos pratos principais.
Endereço: Estr. Mun. Abade Biagino Chieffi, 2111 – Pagador de Andrade, Jacareí – SP, 12335-480, Brasil
Ligar: 012988570900 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Villaggio Grill serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
sexta-feira: 11:00–00:00
sábado: 11:00–00:00
domingo: 11:00–23:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00–23:00
quarta-feira: 11:00–23:00
quinta-feira: 11:00–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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