Tradição Gaúcha e Sabores Intensos na Osmar Churrascaria
Com ambiente amplo e decoração que remete às típicas estâncias do sul, a churrascaria oferece uma experiência focada em cortes de carne grelhados no espeto. O cardápio segue a linha clássica do churrasco gaúcho, com cortes como picanha suína ao alho e costela bovina defumada, preparadas com tempero marcante. Algumas opções carregam no sabor do sal, o que pode agradar quem prefere sabores mais intensos, mas exige atenção de quem busca equilíbrio. O espaço conta com área de estacionamento amplo e áreas internas arejadas, ideais para grupos ou famílias que valorizam comodidade.
O atendimento mantém um ritmo ágil durante o rodízio, com passagens frequentes de garçons oferecendo espetos recém-saídos da brasa. Entre as opções de acompanhamentos, destaque para o feijão carreteiro e a vinagrete caseira, que equilibram a potência das carnes. A falta de identificação clara em algumas panelas do buffet pode gerar dúvidas, especialmente para quem deseja conhecer detalhes dos pratos. Mesmo assim, a praticidade do serviço e a variedade de cortes garantem uma refeição dinâmica.
A atmosfera familiar é um dos trunfos do local, com mesas espaçosas e cadeiras confortáveis que convidam a momentos descontraídos. Vale observar detalhes como o piso um pouco liso em áreas próximas ao buffet, que pede cuidado ao circular. Para quem busca uma refeição robusta e sem formalidades, a proposta atende com premissas básicas do churrasco tradicional, priorizando quantidade e sabores marcantes em detrimento de refinamento.
Dica do PinEat
Experimente equilibrar os cortes mais encorpados com a vinagrete caseira disponível no buffet. A combinação de tomate fresco, cebola em cubos e pimentão traz frescor ao prato, cortando a intensidade do sal e da gordura das carnes. Uma boa estratégia é iniciar com cortes suínos, como o lombinho grelhado, e intercalar com porções de salada verde para evitar que os sabores se sobreponham demais. Se preferir algo mais leve, o feijão carreteiro, com sua textura cremosa e pedaços de linguiça, é uma opção reconfortante.
Endereço: Av. Santa Cruz dos Lázaros, 305 – São João, Jacareí – SP, 12322-310, Brasil
Ligar: +55 12 3956-1278 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Osmar Churrascaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 14:15
quarta-feira: 11:00 – 14:15
quinta-feira: 11:00 – 14:15
sexta-feira: 11:00 – 14:15
sábado: 11:00 – 14:40
domingo: 11:00 – 14:40
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