Vacaria Churrascaria

Carnes Nobres e Sabores da Terra no Vacaria Churrascaria

A experiência começa com o aroma intenso de carnes assadas lentamente, marca registrada de uma churrascaria que prioriza cortes suculentos como a picanha grelhada no ponto certo e a costela desfiada, que derrete na boca. O rodízio inclui opções variadas, com destaque para o aipim dourado, crocante por fora e macio por dentro, servido como acompanhamento clássico. O ambiente mescla rusticidade e requinte, com mesas amplas e iluminação aconchegante, ideal para refeições em grupo ou ocasiões especiais.

Nem todos os cortes chegam com a mesma agilidade: enquanto carnes como o cupim e o fraldinham circulam com frequência, algumas opções nobres, como o filé mignon e o ancho, costumam aparecer apenas em momentos específicos do serviço. A equipe atua com simpatia, mantendo o ritmo das ofertas e garantindo reposição constante de farofa de ovo e bananinha caramelizada — detalhes que complementam o prato principal. O espaço é arejado, e os detalhes em madeira escura reforçam a identidade campeira do local.

Para fechar com chave de ouro, vale explorar o buffet de saladas e molhos artesanais, que equilibram a refeição, e experimentar sobremesas como o pudim de leite cremoso. A atenção aos acompanhamentos, como a batata frita crocante e o vinagrete fresco, mostra cuidado com a variedade, ainda que o ritmo do rodízio possa variar conforme a demanda.

Dica do PinEat

Quem busca um contraste de sabores deve pedir o aipim frito como acompanhamento para as carnes. A combinação entre a crosta dourada do aipim e a suculência de um corte como a costela bovina cria um equilíbrio surpreendente. A dica é servir-se moderadamente no buffet para priorizar os pratos quentes que chegam à mesa, garantindo que haja espaço para experimentar os diferentes cortes sem pressa.

Endereço: Rod. Governador Mário Covas, 31 – 295 – Três Pontes, Itaboraí – RJ, 24809-234, Brasil
Ligar: +55 21 2635-9521 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 11:30 – 22:30
terça-feira: 11:30 – 22:30
quarta-feira: 11:30 – 22:30
quinta-feira: 11:30 – 22:30
sexta-feira: 11:30 – 22:30
sábado: 11:30 – 22:30
domingo: 11:30 – 21:30
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