Carnes Nobres e Sabores Autênticos no Charbon Parrilla
A experiência começa com uma entrada que já sinaliza o compromisso da casa com ingredientes marcantes: a Batata Frita Crocante com Brisket Desfiado e Sour Cream combina texturas e sabores de forma harmoniosa. A carne suculenta, desfiada com cuidado, contrasta com a crocância das batatas, enquanto o toque ácido do sour cream equilibra o prato. A proposta é clara: uma cozinha que valoriza cortes argentinos refinados, como o Ancho Grelhado na Parrilla e o Coração de Alcatra, ambos preparados com maestria e servidos em ponto ideal.
O ambiente mescla rusticidade e aconchego, com detalhes em madeira e iluminação que convidam a momentos descontraídos. Mesas espaçosas facilitam o compartilhamento de pratos, prática comum entre os frequentadores que buscam experimentar diferentes opções do cardápio. A equipe circula com atitude prestativa, apresentando sugestões sem pressa e garantindo que os pedidos cheguem à mesa com agilidade, mantendo o ritmo da refeição fluido e confortável.
Para fechar com chave de ouro, o Pavê Cremoso surpreende pela camada crocante de biscoito e pela doçura equilibrada. O toque caseiro da sobremesa reflete a atenção aos detalhes que permeia todo o serviço, reforçando a identidade da casa. No Charbon Parrilla, cada etapa da refeição é pensada para proporcionar uma imersão em sabores tradicionais, mas com requinte urbano.
Dica do PinEat
Experimente combinar um dos cortes premium com o Risoto de Queijo Brie e Peras Caramelizadas. A cremosidade do prato complementa a intensidade das carnes grelhadas, enquanto as peras adicionam um contraste doce que realça os sabores defumados da parrilla. Para quem busca uma harmonização ousada, essa opção transforma o almoço ou jantar em um momento ainda mais memorável.
Endereço: R. Fortaleza, 156 – Res. Joao Luiz, Hortolândia – SP, 13187-132, Brasil
Ligar: +55 19 99687-0783 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Charbon Parrilla serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Charbon Parrilla e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 14:45
terça-feira: 11:30 – 14:45
quarta-feira: 11:30 – 14:45, 18:00 – 22:00
quinta-feira: 11:30 – 14:45, 18:00 – 22:00
sexta-feira: 11:30 – 14:45, 18:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 15:30, 18:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 15:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.