Tradição gaúcha e cortes suculentos no Restaurante e Churrascaria Vila Moreira
Com uma proposta clássica de churrascaria, o espaço conquista pelo contraste entre simplicidade e capricho nos detalhes. O rodízio inclui cortes como picanha ao ponto, costela assada lentamente e maminha temperada com sal grosso, servidos diretamente nas mesas por passadores atentos. O bufê frio complementa com opções tradicionais: salada de maionese, arroz carreteiro, farofa crocante e mandioca cozida, mantendo a cozinha caseira como protagonista.
O ambiente prioriza funcionalidade, com mesas organizadas próximas ao buffet e à área de churrasco, mas a circulação pode ficar comprometida em horários de pico devido ao fluxo entre os setores. A proximidade dos banheiros com a área de preparo é um detalhe que chama atenção, exigindo adaptação dos visitantes. Mesmo assim, a limpeza das mesas e a reposição constante dos pratos quentes garantem um nível básico de conforto.
A experiência fica ainda mais autêntica com o jeito ágil de servir: bebidas chegam rapidamente, e os garçons circulam com frequência para oferecer novos cortes. Para quem prefere o sistema por quilo, a dica é dosar bem o prato – o bufê tem proporções generosas, mas vale equilibrar carnes grelhadas com os acompanhamentos que contrastam bem, como vinagrete e batata-doce assada.
Dica do PinEat
Comece pela seleção de saladas e legumes do bufê frio para preparar o paladar antes de investir nos cortes. A combinação do arroz carreteiro com a costela desfiada cria um prato harmonioso, equilibrando a suculência da carne com o toque leve do arroz. Se preferir algo diferente, experimente mergulhar pedaços de pão de alho no molho de chimiaurri – um contraste de texturas que realça o sabor defumado das carnes.
Endereço: R. Silvestre Vasconcelos Calmon, 187 – Vila Pedro Moreira, Guarulhos – SP, 07020-001, Brasil
Ligar: +55 11 2408-3332 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante e Churrascaria Vila Moreira serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 16:00
terça-feira: 11:00 – 16:00
quarta-feira: 11:00 – 16:00
quinta-feira: 11:00 – 16:00
sexta-feira: 11:00 – 16:00
sábado: 11:00 – 16:00
domingo: 11:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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