Carnes nobres e tradição gaúcha no Restaurante e Churrascaria Novilho Premium
O cardápio se destaca pelo cuidado com cortes premium e técnicas típicas da churrascaria gaúcha. A costela no bafo, lentamente assada até atingir textura desfiável, e a picanha maturada, suculenta e marcada por uma crosta dourada, são protagonistas. Acompanhamentos como polenta frita crocante, farofa de bacon e mandioca cozida completam o ritual de sabores, equilibrando tradição e requinte.
O ambiente mescla rusticidade e organização, com luzes suaves e espaços amplos que garantem conforto mesmo em dias movimentados. Equilibrando atendimento ágil e cortesia, os funcionários circulam com pratos quentes e cortes frescos, permitindo que o foco permaneça na experiência gastronômica. Pequenos ajustes no fluxo durante picos de movimento podem aprimorar ainda mais a dinâmica do local.
Para finalizar, opções como o pudim de leite condensado com calda de caramelo surpreendem pela cremosidade, reforçando a proposta de valorizar clássicos. A combinação entre pratos robustos, sobremesas caseiras e um serviço atento transforma o jantar em uma experiência que valoriza tanto a qualidade quanto a praticidade.
Dica do PinEat
Ao visitar uma churrascaria, harmonizar carnes suculentas com acompanhamentos estratégicos faz toda a diferença. Experimente intercalar a picanha maturada com pedaços de mandioca cozida: o contraste entre a gordura bem distribuída da carne e o amido levemente adocicado do tubérculo realça sabores sem sobrecarregar o paladar. Reserve espaço para uma dose generosa de vinagrete fresco, que adiciona acidez e crocância aos pratos, equilibrando a riqueza das carnes grelhadas.
Endereço: Em frente ao estacionamento do Supermercados Lopes – R. Bela Vista do Paraíso, 58 – Jardim Pres. Dutra, Guarulhos – SP, 07171-000, Brasil
Ligar: +55 11 97081-6618 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante e Churrascaria Novilho Premium serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:30
terça-feira: 11:00 – 15:30
quarta-feira: 11:00 – 15:30
quinta-feira: 11:00 – 15:30
sexta-feira: 11:00 – 15:30
sábado: 11:00 – 16:00
domingo: 11:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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