Variedade e tradição gaúcha no Restaurante Cumbicenter
Com foco em um cardápio diversificado, o espaço mistura elementos de uma churrascaria tradicional com opções que remetem à culinária caseira brasileira. Pratos como o Costelão ao Molho Barbecue chamam atenção por combinar suculência e tempero equilibrado, enquanto o Filé Mignon com Queijo Coalho une texturas marcantes, ideal para quem busca algo além do padrão. O ambiente é amplo, com mesas espaçosas e decoração rústica, mas a iluminação suave e o som ambiente discreto criam um clima aconchegante, mesmo em dias movimentados.
A dinâmica do serviço segue o estilo rodízio, com cortes de carne servidos na mesa por funcionários dedicados. Entre as opções, destaque para a Picanha Grelhada com Sal Grosso, que mantém a tradição gaúcha em cada fatia. Embora o atendimento seja ágil na maioria das vezes, o fluxo intenso pode gerar espera nos horários de pico. Detalhes como a farofa artesanal e os legumes assados na brasa complementam a experiência, reforçando a proposta de simplicidade bem executada.
Para finalizar, vale explorar itens do buffet a quilo, como o Bobó de Camarão Cremoso e saladas frescas com ingredientes regionais. O cuidado com a higiene é visível nas bancadas organizadas e nas trocas frequentes dos utensílios. O Restaurante Cumbicenter acerta ao equilibrar tradição e praticidade, embora ajustes no fluxo de atendimento possam aprimorar ainda mais a experiência.
Dica do PinEat
Experimente combinar a Picanha Grelhada com Sal Grosso com uma porção generosa de mandioca cozida e molho de chimichurri caseiro. A textura macia da carne, contrastando com a crocância da mandioca e o toque herbal do molho, cria um equilíbrio de sabores típicos da culinária do sul. Para acompanhar, sucos naturais de maracujá ou caju são opções refrescantes que harmonizam bem com pratos mais robustos.
Endereço: Av. Santos Dumont, 2287 – Cidade Industrial Satélite de São Paulo, Guarulhos – SP, 07220-000, Brasil
Ligar: +55 11 2412-0083 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Cumbicenter serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 06:30 – 16:00
terça-feira: 06:30 – 16:00
quarta-feira: 06:30 – 16:00
quinta-feira: 06:30 – 16:00
sexta-feira: 06:30 – 16:00
sábado: 07:30 – 15:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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