Churrasco generoso e tradição gaúcha no Recanto do Gaúcho
Com cortes bovinos assados na brasa como protagonistas, o espaço se destaca pelo conceito de churrascaria com pratos montados no estilo “escolha sua dupla”. O clássico contra filé grelhado e a costela bovina suculenta são opções certeiras, servidas com acompanhamentos como arroz soltinho, feijão de panela e salada de maionese caseira. Vegetais grelhados e uma seleção de massas complementam as refeições, numa proposta que tenta equilibrar quantidade e autenticidade.
O ambiente surpreende pela simplicidade funcional: mesas espaçosas, paredes rústicas e visão parcial da churrasqueira, que libera aquele aroma inconfundível de carvão e carne no ponto. A ausência de músicas altas ou barulhos excessivos preserva um clima de boteco familiar, embora a organização do espaço e o fluxo de mesas possam variar conforme o movimento. Um detalhe notável é o cuidado em manter a ventilação, evitando o acúmulo de fumaça comum em locais de churrasco.
O atendimento oscila entre momentos ágeis — como entrega rápida de pedidos — e situações que exigem paciência, especialmente em horários de pico. A postura dos funcionários tende a ser mais descontraída que formal, destacável pelo carisma no trato com clientes frequentadores. Vale ressaltar a variedade de cortes disponíveis mesmo fora do modelo tradicional de rodízio, um diferencial para quem busca personalizar a refeição sem excessos.
Dica do PinEat
Aposte na combinação de contra filé e costela bovina como dupla de carnes. A primeira impressiona pelo sabor marcante e textura macia, enquanto a segunda traz a crosta caramelizada típica de assados lentos. Complemente com a salada verde fresca para equilibrar a refeição e aproveite o molho vinagrete caseiro, servido à parte, para realçar ainda mais os sabores do prato principal.
Endereço: R. Dona Dica, 105 – Jardim Tranquilidade, Guarulhos – SP, 07052-000, Brasil
Ligar: +55 11 2452-8625 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Recanto do Gaúcho serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:30
terça-feira: 11:00 – 15:30
quarta-feira: 11:00 – 15:30
quinta-feira: 11:00 – 15:30
sexta-feira: 11:00 – 15:30
sábado: 11:00 – 15:30
domingo: 11:00 – 15:30
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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