Name: Paçoca Churrascaria
Address: Cumbica, Guarulhos – SP, Brasil, Guarulhos, Estado de São Paulo, BR
Telephone: +55 11 2412-2293
Price range: $

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Tradição Gaúcha e Variedade em cada Prato na Paçoca Churrascaria

De raízes gaúchas, o espaço se destaca por um buffet amplo e organizado, onde carnes nobres dividem atenção com preparações caseiras. O cardápio inclui cortes como a picanha suculenta e a costela desfiada, sempre assadas na churrasqueira a lenha, garantindo sabor defumado marcante. Para quem busca equilíbrio, há opções de saladas frescas e pratos quentes como o arroz carreteiro, feijão tropeiro e o clássico purê de batata. A diversidade permite montar refeições que vão do clássico churrasco a combinações mais leves, sem abrir mão do padrão de qualidade.

O ambiente é descontraído, com mesas bem distribuídas e varanda arejada, ideal para grupos ou refeições em família. O serviço ágil e atencioso reforça a experiência: os garçons circulam constantemente com espetos de carne, garantindo que os pratos estejam sempre reabastecidos. Detalhes como a área de sobremesa, repleta de doces regionais e bolos caseiros, e a decoração rústica com elementos campestres, reforçam a identidade do local.

A tradição se mantém viva nos pequenos rituais, como o cuidado na seleção dos cortes e o hábito de servir farofa crocante e vinagrete artesanal em tigelas de madeira. A presença de pratos em fogão a lenha na entrada do buffet também chama a atenção, anunciando o caráter artesanal das preparações. Mesmo em dias movimentados, o espaço preserva sua essência acolhedora, mantendo a cozinha aberta como convite à imersão nos sabores do sul.

Dica do PinEat

Uma estratégia para aproveitar o buffet é iniciar pelas guarnições e saladas, deixando espaço para os cortes especiais que chegam à mesa. Experimente a combinação do filé mignon com a farofa de bacon, acompanhada de uma porção de mandioca cozida — o contraste de texturas realça ainda mais o sabor defumado das carnes. Para finalizar, o doce de leite caseiro, servido em potes de vidro, é um clássico que não pode faltar na sobremesa.

Latitude e Longitude: -23.4450161, -46.4678824

Endereço: Cumbica, Guarulhos – SP, Brasil
Ligar: +55 11 2412-2293 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Paçoca Churrascaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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