Tradição gaúcha em cada garfada no OH Costeleiro
O cardápio é um tributo à culinária campeira, com pratos que mantêm a simplicidade das receitas tradicionais elevada pela qualidade das carnes. A costela no bafo rouba a cena: servida em porções generosas, a carne desfia com suavidade, acompanhada de farofa artesanal crocante e mandioca cozida no ponto. Quem busca diversidade encontra opções como o cupim ao bafo, suculento e marcado por uma crosta dourada, ou o torresmo fresquinho, feito na hora e crocante por fora, macio por dentro. A combinação com arroz soltinho, feijão encorpado e saladas frescas cria um prato típico do sul do país, ideal para dividir em duplas.
O ambiente compacto tem bancadas de madeira rústica e decoração que remete a ambientes rurais, com poucas mesas dispostas de forma aconchegante. Apesar do espaço reduzido, o aroma de carnes assadas lentamente domina o ar, criando uma atmosfera convidativa desde a entrada. Vale destacar a cortesia de petiscos como a maminha no bafo, oferecida durante a espera por uma mesa – detalhe que transforma a paciência em antecipação saborosa.
No OH Costeleiro, o atendimento harmoniza eficiência e gentileza, com servidores atentos a recomendações e tempo de preparo. A praticidade do combo para duas pessoas facilita a escolha, enquanto a farofa caseira – levemente temperada com bacon – e a mandioca cremosa reforçam a identidade do local. Para quem visita sem carro, a dica é estacionar no mercado em frente e aproveitar para caminhar até o espaço, que compensa a logística com sabores memoráveis.
Dica do PinEat
Experimente começar com o torresmo como entrada: a porção individual chega recém-saída da panela, com pedaços que alternam crocância e maciez, acompanhada de limão fresco para realçar o sabor. Combiná-lo com a mandioca cozida do prato principal cria um contraste de texturas que valoriza ambos os elementos. Quem prefere evitar filas pode optar por horários fora de pico, garantindo tranquilidade para saborear cada detalhe da refeição sem pressa.
Endereço: Av. Mariana Ubaldina do Espírito Santo, 421 – Loja 7 – Macedo, Guarulhos – SP, 07197-000, Brasil
Ligar: +55 11 99236-0228 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento OH Costeleiro serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 11:00 – 18:00
quinta-feira: 11:00 – 18:00
sexta-feira: 11:00 – 20:00
sábado: 11:00 – 20:00
domingo: 11:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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